仙台麸で麸レンチトースト

提供:㈱山形屋商店

業態①
業態②
ジャンル
洋食
料理区分
デザート
季節
オールシーズン
調理方法①
焼く
調理方法②
炒める
調理方法③
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
メニュー特徴
宮城名産の仙台麸で「麸レンチトースト」、朝食や軽食メニューにおすすめです。

材料

商品名 荷姿 使用量
仙台麸スライス 250g×4×4 12枚
牛乳 100ml
1個
砂糖 20g
バター 適量

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えて良く混ぜ合わせる。
  2. ①に仙台麸を入れて、仙台麸が柔らかくなるまで卵液を吸わせる(冷蔵庫で一晩)
  3. フライパンにバターを入れて中火で溶かし、卵液に浸け込んだ仙台麸を両面キツネ色になるまで焼く。
  4. 焼きあがったら皿に盛り、お好みでシロップやジャム、フルーツを盛り合わせ出来上がり。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量