Ｏne Ｏf ａ Kind ～ 唯一無比 ～【畑の肉】と言われる大豆の成分を抽出・濃縮した新あさひ豆腐は、豊富な栄養素を含んでいます。なかでも特筆すべき特長は、新あさひ豆腐の半分が植物性たんぱく質（51.7g/100g）だということに。さらに美容や健康維持に必要なカルシウム（490mg/100g）や鉄分(5.8mg/100g）も豊富。糖質が少ない(0.8g/100g）点も見逃せません。また、昨今話題のフレイルを予防するためにはたんぱく質の摂取と口腔機能の維持が重要とされています。新あさひ豆腐は高たんぱく質で、しっかり咀嚼できるので、フレイル予防に効果的です。まさに新あさひ豆腐は現代社会には欠かす事のできない、スーパー食材なのです。 キーワード：０１国際規格認証の原料 意図しない大豆混入率0.9%の世界基準グローバルＧＡＰ認証を取得した農場で栽培・収穫された大豆を使用０２徹底した品質管理国際的な食品安全マネジメントのＦＳＳＣ22000の認証取得０３減塩製法で食塩相当量ほぼゼロ減塩製法で塩分激減０４新あさひ豆腐の栄養成分高たんぱく質のスーパー食材 フレイル予防に効果的現在、日本社会での農産物の価値観は変わりつつあります。食品の安全性、品質はもちろん、環境保全、労働安全など様々。新あさひ豆腐は、国際規格であるグローバルＧＡＰ認証を取得した農場で栽培・収穫された大豆を使用することで、より安全で持続可能な社会の構築に貢献します。2020年に制度化が決定した、食品衛生における工程管理の手法であるＨＡＣＣＰシステム。この衛生管理を取り入れた、国際的な食品安全マネジメントシステム方式であるＦＳＳＣ22000の認証を製造工場でも取得しています。一般的なこうや豆腐は柔らかくするために重曹を使用していますが、新あさひ豆腐はカリウムを使用する減塩製法により、食塩相当量ほぼゼロを実現。さらに塩分の排出を手助けすると言われるカリウムを一般的なこうや豆腐と比べ約23倍に増すことにも成功しました。2024年秋より、カット物こうや豆腐煮新たな歴史が始まります、、、、お客様の食生活と共に 新原料！！美味しさ長持ち（1年賞味） こだわり大豆を使用しての！グローバルＧＡＰ世界120か国以上で食品の安全、労働環境、環境保全などに配慮した生産活動をしている優良事業者を認証する農業生産工程管理の国際規格。ＦＳＳＣ22000国際食品安全イニシアチブ（ＧＦＳＩ）が認証した食品安全の国際認証規格。新あさひ豆腐の栄養素～ 旭松食品【新 あさひ豆腐 １/１５０ ＨＯ】のこだわり ～ふっくら柔らか新製法
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