2024春季見本市　新商品・おすすめ品

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元祖台湾ラーメン店元祖台湾ラーメン店味仙の太鼓判！台湾拉麺の素味仙味仙辛さを堪えながら、額に汗して食べる醍醐味！一度食べたらやみつきになる、名古屋名物、台湾ラーメン。有限会社 味仙 代表取締役 杉山淑子【作り方（1人分）】豚ひき肉にらもやし長ねぎ100g2g5g5g中華麺本品がらスープ①長ねぎを小口切り、にらを3cm長に切り、もやしをゆでます。②中華鍋で豚ひき肉を炒め、火が通ったら本品を加えます。③本品が全体にからまったら、がらスープを入れ、ひと煮立ちさ1玉50ml200mlせ、長ねぎを加えます。④ゆでた麺を器に入れ、もやし、にらを盛り付け、③を上から注げば出来あがりです。この味こそ、まさしく味仙の味今から45年くらい前に、うちの店で賄いとして作ったのが台湾ラーメンの起源です。それからうちの名物料理となり、そのうち名古屋名物となり、今や全国でうちの台湾ラーメンを参考にされているでしょ。それでも変わらずうちが繁盛させてもらってるのは、どこもうちの味を再現できないからだと思います。でもこのエバラの商品は、文句なしにうちの味、味仙の味を見事に再現されています。試しにうちの台湾ラーメンを食べに来てもらえば納得してもらえると思うわ。