YGC 万能調味料シリーズ

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炒焼煮〔作り方〕①フライパンを熱してサラダ油(分量外)を引き、適当な大きさにカットしたキャベツとピーマンを炒めて、火が通ったら、取り出しておく。②①のフライパンで豆板醤と長ネギをいため、香りがたったら、一口大にカットした豚バラ肉を加え、更に炒める。③豚バラ肉の色が変わったら①をフライパンに戻し、【YGC万能調味料味噌】を加えて炒める。④万能調味料が全体に絡まったら、皿に盛り付けて完成。〔作り方〕①筋切りした豚ロース肉に塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉、卵、パン粉をつけ、170℃の油で4～5分揚げる。②【YGC万能調味料味噌】を水で延ばす。③①と千切りしたキャベツを皿に盛り付け、②をかけて完成。●こだわりの味噌をふんだんに使用し、鶏・かつお・こんぶの旨味を合わせ、味噌本来の芳醇な風味と旨味を活かした万能調味料です。〔製品形態/荷姿〕1Lペットボトル×10本/ダンボールJANコード：4526281002534〔保管条件〕冷暗所保管〔使用用法〕炒炒め物・・・素材に対し15～20％量を目安にご使用ください。焼き物・・・素材に対し10～20％量のたれを絡めてご使用ください。煮物・・・本品1に対し水5～10を加え煮汁としてご使用ください。★豆板醤を効かせて、ピリ辛味に仕上げた一品。★甘味のあるタレとカツのハーモニー♪〔材料（2人前）〕YGC万能調味料味噌・・・大さじ1豚バラ肉キャベツピーマン長ネギ豆板醤・・・70ｇ・・・70ｇ・・・30ｇ・・・30ｇ・・・小さじ1/2〔材料（2人前）〕YGC万能調味料味噌・・・大さじ1水豚ロース卵パン粉小麦粉塩・こしょうキャベツ・・・小さじ1/2・・・1枚・・・1ケ・・・適宜・・・少々・・・少々・・・適宜〔賞味期限〕359日〔賞味期限〕359日〔作り方〕①アルミホイルに適当な大きさにカットしたキャベツと玉ねぎを★味噌煮込みの王道！ご飯にもお酒にも良く合います。鮭のちゃんちゃんホイル焼き★甘味のある味噌とバターのコクが食欲をそそります。並べ、塩コショウで下味を付けた生鮭と、小房に分けたしめじを置く。②【YGC万能調味料味噌】をかけてホイルで包み、グリルで10～15分焼く。③全体に火が通ったら、バターを乗せ、あさつきとこしょうを散らし、完成。〔作り方〕①豚もつは下茹でしておく。はいちょう②大根・にんじんはいちょう切り、こんにゃくは一口大にカットし、①の豚もつと一緒に分量の水で柔らかくなるまで煮込む。③【YGC万能調味料味噌】と醤油を加え煮立たせる。④器に盛り付け、お好みの薬味をふって完成。YGC万能調味料味噌・・・大さじ1生鮭キャベツ玉ねぎしめじにんじん塩コショウバターあさつき〔材料（2人前）〕YGC万能調味料味噌・・・大さじ2豚もつ（ボイル済）大根にんじんこんにゃく水醤油〔材料（2人前）〕・・・1切れ（70ｇ）・・・40ｇ・・・30ｇ・・・30ｇ・・・20ｇ・・・適宜・・・5ｇ・・・適宜・・・100ｇ・・・50ｇ・・・30ｇ・・・50ｇ・・・700g・・・小さじ1回鍋肉味噌カツもつ煮込みメニュー検索はこちら⇒⇒かけこれ1本で炒め・焼き・煮物など様々な用途に簡単にご使用頂けます！万能調味料味噌