オ ー ル ス パ イ スバ ジ ルメ ー スタ イ ムク ロ ー ブパ セ リメ ッ チ ／ カ ス リ メ テ ィロ ー レ ルシ ナ モン、ク ロー ブ、ナ ツメグを合わせた ような香りか ら 、オー ル スパイスと呼ば れて います。特に トマト製品と相性がよい。万能調味料と言われ、肉料理やケ ーキに も使用されます。菌数規格ありKオールスパイス末菌数規格なし選別 オールスパイスW ホール 純品あ ら ゆ る料理に 使用されるハーブの王様。トマト料理とも相性が よく、また 、料理の仕上げ に 散ら すこ とで料理の彩りに もな ります。菌数規格あり純品Kバジル末Kバジルミディアムカット 荒挽 中 純品K選別 バジルＷナ ツメッ グを包んでいる種皮の部分。ナ ツメッグと同様に 強く甘い香りがあります。肉料理や菓子類な どに 用いれらます。菌数規格ありKメース末ヨーロッ パ料理に 欠かせな いスパイス。肉料理、スープ、トマト料理、リキュ ールな ど幅広く使用されて います。ブイヨンを作る際のブーケガ ルニに も必須のハーブです。菌数規格あり純品Kタイム末菌数規格なし選別 タイムＷフ トモモ科の樹木の蕾。釘の形に 似て おり、強い芳香と刺激味のある特徴的な スパイスです。ソース、ピクルス、シ チ ュ ー、リキュ ールな ど、幅広く使用されて います。菌数規格ありKクローブ末菌数規格なし選別 クローブW一般的な ハーブであるパセ リの乾燥品です。料理の 仕上げに ふりかけて、料理の彩りとして 広く使われて います。菌数規格ありKパセリグラニュールマメ 科の スパイス。カレー の スパイスとして 欠かせません 。炒ると苦味が 甘みに 変化しカラ メルに 似た 香りを発します。菌数規格ありKメッチ末Kカスリメティ末菌数規格なし選別 メッチＷベイリー ブス、ロー レル 、ローリエと様々な 呼び方があります。爽やか な 香りは 肉や魚の臭みを和らげ 、料理の 風味を向上さ せて くれます。菌数規格あり純品Kローレル末粉末 純品ホール 純品荒挽粉末 純品粉末ホール 純品粉末粉末 純品粉末荒挽 大 純品粉末粉末ホール混合品純品純品7
元のページ ../index.html#8