マ ジ ョ ラ ムア ニ スセ ー ジス タ ー ア ニ スロ ー ズ マ リ ーセ ボ リ ーオ レ ガ ノセ ロ リ肉の臭み取りに適しており、豚肉との相性が抜群で す。 ソーセージな ど食肉加工に は 欠かせません 。イタリア料理に もよく合います。香りが強く少量でも香りが つ きやすいのが特徴です。菌数規格ありKセージ末星形の スパイスで 八角とも呼ば れ、中華料理に は 欠か せません。五香粉の主原料としても使用さ れて お り、肉の臭み消しに も有効です。菌数規格あり純品Kスターアニス末菌数規格なしスターアニスＷあらゆ る肉料理、魚料理、スープな どに 幅広く使用されるハーブです。菌数規格ありKマジョラム末K選別 マジョラムＷアニスという植物の種子。成分のアネトールは、スターアニス、フェンネルと同様の成分です。クッキー、キャンディ、ピクルスなど、特に菓子類に使用されます。菌数規格ありKアニス末清涼感のある強い香りが特徴です。ラ ムやジビエな ど匂いの強い肉料理に 有効です。オリーブオイルに ニンニクと入れて 香りを移した り、肉と一緒に 焼いて 香りを移します。菌数規格ありKローズマリー末菌数規格なし選別 ローズマリーＷ ホール 純品シソ科の植物でハッカのような芳香があります。刺激のある味と香りが特徴で、肉料理の臭み消しや、ハーブティー、豆料理に使用されています。菌数規格なしセボリー末シソ科の多年草。マジョラ ム に 似た ほ ろ苦さがあります。パスタ やミー トソースな ど、イタ リア料理に は 欠か せな い ハー ブで す。菌数規格あり純品Kオレガノ末K選別 オレガノＷセロリの種の部分(セロリシード)です。野菜とよく合うスパイスで、サラダ、ピクルス、スープのほか、トマト料理ともよく合います。菌数規格ありKセロリー末粉末粉末 純品粉末 純品ホール 純品粉末粉末 純品粉末 純品ホール 純品粉末 純品ホール 純品粉末 純品8
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