ecuaSSDOOFOCS IKソースのアレンジ集Product usedProduct usedProduct usedProduct usedProduct usedProduct usedProduct used22イタリアのボローニャ地方発祥のソースです。牛肉の旨みと歯ごたえが感じられる本場の味わいを再現しました。手を加えずにそのままパスタソースとして使用できます。キスコのソースは、シェフのこだわりが発揮できるようアレンジしやすくピュアな味わいに仕上げています。入手しにくい牛骨やオマール海老ヘッドなどの素材をふんだんに使い、手間ひまかけたソースがプレミアムなひと皿を演出します。商品番号 2333／荷姿 冷凍：１㎏袋×10酪農の盛んなニュージーランドで生産しています。現地の牛乳と生クリームを使用した重厚感のあるベシャメルソースです。トマト、オリーブ油、アンチョビ、バジルなどの素材を生かしたソースです。シンプルな原料だからこそ出せるやさしい味わいで、パスタやリゾット、魚・肉の煮込み料理に使用できます。商品番号 8955／荷姿 冷凍：１㎏袋×10商品番号 2610／荷姿 冷凍：１㎏袋×10イカスミとイカの身、トマトを合わせることで香りと旨みを引き出しました。パスタやリゾット、煮込みなど使いやすさが魅力です。イタリアの大地が育んだ■とれたての完熟トマト"を本場イタリアでソースに仕上げました。年に一度、収穫したてのトマトをすぐに調理した■トマト本来の旨み"を生かしたベースソースです。商品番号 2612／荷姿 冷凍：130g袋×60商品番号 8904／荷姿 缶詰：2.5kg×6カナダ産オマール海老ヘッドを使用し、ブールマニエとブランデーを加えた、旨み豊かな完成度の高いアメリケーヌソースです。しっかりと焼いた牛肉、牛骨、鶏ガラ、野菜から抽出したフォンに、野菜やワインを加え2日間かけて仕上げました。商品番号 2091／荷姿 冷凍：１㎏袋×10商品番号 2136／荷姿 冷凍：１㎏袋×1023ソースのアレンジ集Unlimited uses of ボロネーズＤＸベシャメルソースＮＺHCQイタリアントマトソ−スHCQイカスミソースサルサポモドーロHCQソースアメリケーヌデミグラスソース（エスパニョール）Sauce
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