1JanuaryスープカレンダーFebruaryMarchAprilMayJuneフュメドポアソンをベースに野菜やワインを加えて味に深みを与えた、魚介系の煮込み用ベースソースです。お好みの魚介類や野菜を加えれば簡単にブイヤベースができます。季節を問わず、オールシーズンご提供できるスープも豊富にラインアップしています。ブイヤベースソース商品番号 2361荷姿 冷凍：１㎏袋×10カリフラワーのやさしい甘みが口の中で広がるポタージュです。喉ごしがなめらかなので冷製スープやソースとしても使用できます。野菜と、豆がゴロゴロ入った食べるスープです。野菜の自然な甘みとベーコンの香りが特長で、そのまま提供できるストレートタイプです。カリフラワーのポタージュ商品番号 3630荷姿 HCQミネストローネ商品番号 2592荷姿 冷凍：１㎏袋×10 推奨希釈 本品1：牛乳1冷凍：１㎏袋×10あさりの旨みが凝縮したクリーミーなニューイングランド風クラムチャウダーです。フュメドコキーユをベースに、大きめのあさりの身と野菜を加えました。HCQクラムチャウダー商品番号 2595荷姿 冷凍：１㎏袋×10 推奨希釈 本品1：牛乳0.1グリーンアスパラガスの香りとやさしい甘みをそのままスープに閉じ込めました。ソースとしても使用できます。食感を残すようにカットした10種類の野菜に、白いんげん豆とベーコンを加えた2倍希釈タイプのミネストローネです。野菜の甘みとトマトの酸味とコクを生かし、色彩豊かに仕上げました。グリーンアスパラのスープ商品番号 2203荷姿 いろどり野菜のミネストローネ商品番号 3610荷姿 冷凍：１㎏袋×10冷凍：１㎏袋×10 推奨希釈 本品1：水1「次のスープは何にしよう」そんなお悩みを解決する、四季のスープ選びが楽しくなるスープカレンダーをご提案します。オマール海老の豊かな香りと深い味わいが感じられるコンソメです。スープとしてはもちろん、ジュレにしてオードブルやサラダ、煮詰めて生クリームを加えれば魚介料理のソースにアレンジできます。オマールコンソメ商品番号 2073荷姿 冷凍：１㎏袋×106種類の野菜とひよこ豆とレンズ豆のミネストローネ商品番号 4521荷姿 野菜の風味が楽しめるミネストローネです。野菜本来の甘みを引き出し、2種類の豆（ひよこ豆、レンズ豆）で食感と味わいをプラスしました。同量の水で希釈する、常温タイプの商品です。レトルト:500g袋×20 推奨希釈 本品1：水1トマトコンソメ商品番号 2052荷姿 生の国産トマトを使用しました。長時間かけて濾すことで、澄んだ果汁のみを集め、トマトの香りと旨みをしっかり引き出しました。冷凍：１㎏袋×10料理写真は全て調理例です。通年SoupSOUPCalendar4325667
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