dnof ot noitcudortnSDOOFI IKOCS個性輝く肉料理Product usedProduct usedProduct usedProduct used鶏モモ肉のロティ 焼き野菜とバルサミコソース鶏肉のロースト ジュ ド ヴォライユ和牛のポワレ 赤ワインソースビーフシチュー12ニュージーランド産仔牛骨をはじめ、現地の原料を主に使った、アレンジしやすく汎用性の高いクリアタイプのフォンドヴォーです。商品番号 8948／荷姿 冷凍：１㎏袋×10【 KISCO's トリビア 】 「Jus（ジュ）」ジュ（Jus）はジュース（汁）を意味するフランス語です。「肉や野菜などの食材から出たジュース（汁）」をさします。身近な例では、フライパンで肉を焼いた際の肉汁も「ジュ」となります。香ばしく焼き上げた鶏の風味と旨みを逃さないよう、短時間で抽出しています。鶏料理のソースとしてはもちろん、魚介や野菜などの料理にも幅広く使用できます。商品番号 2157／荷姿 冷凍：１㎏袋×10しっかりとした肉味で、煮詰めるだけで簡単にソースにアレンジできます。汎用性が高くローコストタイプのフォンドヴォーです。商品番号 2139／荷姿 冷凍：１㎏袋×10汎用性の高いベースから、簡単にソースにアレンジできる完成度の高いものまで幅広いラインアップをご用意しています。オーブンで焼き上げた牛肉を使用しています。野菜がもつ自然な甘みと肉汁の旨みが調和したデミグラスソースは、ほとんど手を加えずに使用できる完成度の高い商品です。商品番号 2486／荷姿 冷凍：１㎏袋×1013フォン ド ヴォーEXNZジュ ド ヴォライユ肉料理のポテンシャルを使い方は無限大。引き上げる。フォン ド ヴォーCRJPHCQソースデミグラスベースからのこだわりが個性を輝かせる
元のページ ../index.html#7