キッコーマン食品㈱

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ヒゲタしょうゆ・調味料参考値食塩分 12.0 ％（w/v）全窒素分 2.90 ％（w/v）比重 1.20参考値食塩分 16.6 ％（w/v）全窒素分 1.83 ％（w/v）比重 1.18参考値食塩分 16.6 ％（w/v）全窒素分 1.70 ％（w/v）比重 1.17参考値食塩分 16.3 ％（w/v）全窒素分 1.57 ％（w/v）比重 1.17 食塩分 15.8 ％（w/v）全窒素分 2.00 ％（w/v）比重 食塩分 17.3 ％（w/v）全窒素分 1.83 ％（w/v）比重 食塩分18L以下 16.6 ％（w/v）ローリー、コンテナ 17.0 ％（w/v）全窒素分 1.70 ％（w/v）比重18L以下 1.17ローリー、コンテナ 1.18食塩分 16.6 ％（w/v）全窒素分 1.60 ％（w/v）比重 荷 姿（商品コード）脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆■本醸造　■JAS特級　■色度 No.13荷 姿（商品コード）脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆■本醸造　■JAS特級　■色度 No.12荷 姿（商品コード）脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆／アルコール■本醸造　■JAS特級　■色度 No.12荷 姿（商品コード）18L天パット缶（21172）、18L BIB（21174）脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆／保存料（安息香酸Ｎａ）■本醸造　■JAS特級　■色度 No.12荷姿（商品コード）10L ＢＩＢ（Ａ7539）参考値1.18荷姿（商品コード）参考値1.18荷姿（商品コード）18L天パット缶（21425）、18L BIB（21426）、1KLコンテナ（21415）参考値荷姿（商品コード）18L天パット缶（21051）、1KLコンテナ（21052）、ローリー（21057）参考値1.17原材料名原材料名原材料名原材料名※原材料名のうち、青色表示のものは食品添加物です。本膳超特選そば膳P特選こいくちしょうゆこいくちしょうゆ醇醸濃厚本膳超特選うすいろしょうゆ特選うすいろしょうゆPNこいくちしょうゆヒゲタしょうゆ・調味料脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆／アルコール■本醸造　■JAS特級　■色度 Ｎｏ．２脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆■本醸造　■JAS特級　■色度 No.16脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆／アルコール■本醸造　■JAS特級　■色度 No.16脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆／アルコール■本醸造　■JAS特級（ローリー、コンテナは除く）　■色度 No.125mlフィルムパック×200×4（21422）、200ml硬質ボトル×6×2（21503）、450ml硬質ボトル×6×2（21505）、1.8Lびん×6（カートン入）（21446）、10L BIB（21447）、18L天パット缶（21449）、18L BIB（21450）、1KLコンテナ（21475）原材料名1.8Lびん×6（カートン入）（21494）、18L天パット缶（21485）、18L BIB（21465）、1KLコンテナ（21473）、ローリー（21476）原材料名1.8Lびん×6（カートン入）（21418）、1.8Lハンディペット×6（21486）、18L天パット缶（21419）、18L BIB（21427）、1KLコンテナ（21471）、ローリー（21469）原材料名原材料名1.8Lびん×6（カートン入）（21497）、18L天パット缶（21414）、18L BIB（21176）14濃厚で低塩、超特選規格の再仕込みしょうゆです。本膳をさらに二段熟成、コクと旨みを醸造技術でつくりあげたこだわりの味わいです。旨みは超特選そば膳と同じにして、色が淡くなるように特別に製造したしょうゆです。色の淡いつゆをつくるのに適しています。旨みや食塩分等しょうゆの成分は特選こいくちしょうゆと同じで、色だけが淡くなるように特別に製造されたしょうゆです。色の淡いつゆをつくるのに適しています。当社通常の業務用濃口しょうゆに比べ、食塩分がやや低めの規格です。色、味、香りのバランスがよくとれています。独自の製法で仕込み、色、味、香りのバランスも整った超特選こいくちしょうゆです。麺店向け専用しょうゆとして一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです。旨み成分が高いうえに色、味、香りのバランスが整っています。ヒゲタしょうゆの伝統が活きている特選クラスのしょうゆです。のびが効きます。加工食品全般に適しています。おそば屋さんを中心に、永年ご愛顧いただいておりました「こいくちリンクパック」の後継品です。特にめんつゆ用として洗練された色、味、香りとのびのよさが特徴です。ヒゲタしょうゆ