キッコーマン食品㈱

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加工穀類加工穀類大豆■600㎛シフタ全通加工米粉、加工小麦粉、加工コーングリッツ、粉末油脂／乳化剤（大豆・乳由来）■950㎛シフタ全通　■粘度：2300cP（5.5倍加水）ライ麦（小麦を含む）荷 姿（商品コード）15㎏クラフト袋（33815）うるち白米（国産）■600㎛シフタ全通　■粘度： 5600cP（6.5倍加水）荷 姿（商品コード）15㎏クラフト袋（34701）脱脂加工大豆（小麦を含む）■400㎛シフタ全通荷 姿（商品コード）15kgクラフト袋（AF513）大豆荷姿（商品コード）15㎏クラフト袋（34719）荷姿（商品コード）10㎏クラフト袋（33796）荷姿（商品コード）15kgクラフト袋（35404）原 材料名原 材料名原 材料名原材料名原材料名原材料名※原材料名のうち、青色表示のものは食品添加物です。30米のでん粉をα化しており、保水性に優れ、増粘効果があり、食感の改良効果を有します。パン、ピザ、餃子の皮、バッター粉素材、水産練り製品、スープ・ソース等の自然な粘度づけにお使いいただけます。脱脂加工大豆を膨化処理して粉末にした、パフミンFの姉妹商品です。惣菜、パン、菓子類にお使いいただけます。大豆を粗く砕いて膨化処理した商品です。惣菜、パン、菓子類にそのままお使いいただけます。大豆を膨化処理して粉末にした商品で、食感を改良します。惣菜、パン、菓子類にお使いいただけます。やわらかい中種によく合うバッター粉です。コロッケ類にお使いいただけます。ライ麦を粒のまま膨化処理した商品です。パン等にお使いいただけ、ライ麦の食感を付与することができます。パフミンFパフゲンR-1パフライ麦パフゲンC-1パフミンSMパフ大豆加工穀類