ソース参考値可溶性固形分 36.0 ％食塩分 比重 7.5 ％（w/w）1.17可溶性固形分 35.0 ％食塩分 比重 食塩分 比重 荷姿野菜（トマト（輸入）、たまねぎ、にんにく、セルリー、レタス、チンゲンサイ、よもぎ、ケール、ビーツ、ほうれん草、小松菜、大根、パセリ、クレソン、ラディッシュ）、醸造酢、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、酵母エキス、食塩、香辛料、小麦発酵調味料、大豆荷姿かき汁（かき（韓国））、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、動物性たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、酸味料、香料荷姿（商品コード）5Lフィルムパック×2（A7218）参考値2.5 ％（w/w）1.16参考値10.7 ％（w/w）1.27原材料 名原材料 名原材料名※原材料名のうち、青色表示のものは食品添加物です。濃縮ソース ウスタータイプ濃厚オイスターソース 蠔油醤（ハオユージャン）食堂用ウスターソースソース醸造酢（国内製造）、砂糖、野菜（トマト、たまねぎ、にんじん、にんにく）、食塩、香辛料／カラメル色素■JAS特級野菜の旨みがぎゅっと詰まったウスタータイプの2倍濃縮ソースです。野菜量は通常ウスターソースの約１０倍（＊）多く、塩分は65％（＊）カットしているので、濃厚感・スパイス感を出したいメニューにおすすめです。＊当社食堂用ウスターソース比較かきの濃厚な味わいが特徴のオイスターソースです。深い旨みとバランスのとれたかきの風味で本格的な味わいをお楽しみいただけます。（商品コード）5㎏フィルムパック×2（A4808）（商品コード）375gペットボトル×20（A1500)、1.2kgペットボトル×6（A1501）31たまねぎ、トマト、にんじんなどの野菜に、厳選した香辛料を加え、醸造酢、砂糖、食塩で調味した本格的な味わいのウスターソースです。ソース
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