キッコーマン食品㈱
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デルモンテ調味料参考値可溶性固形分 28.0 %参考値可溶性固形分 6.0 %以上 参考値可溶性固形分 18.5 %食塩分 1.9 %(w/w)可溶性固形分 22.0 %食塩分 比重 1.9 %(w/w)1.09可溶性固形分 10.7 %食塩分 比重 可溶性固形分 28.0 %可溶性固形分 7.5~9.5%可溶性固形分 21.0 %食塩分 比重 可溶性固形分 9.5 %食塩分 比重 トマトトマト(イタリア)、トマトジュース/クエン酸トマト(アメリカ)、たまねぎ、ぶどう糖果糖液糖、レモン果汁、ピーマン、植物油脂(大豆を含む)、にんじん、食塩、小麦発酵調味液、にんにく、りんご、香辛料/増粘剤(加工でん粉)トマト(スペイン又はポルトガル)、砂糖、炒めたまねぎ(大豆を含む)、植物油脂(なたね油、オリーブオイル)、食塩、にんにく、酵母エキス、白ワイン、香辛料、チキンブイヨン/酸味料、パプリカ色素■ トマトはペースト使用荷姿(商品コード)トマト(輸入)、食塩■JAS規格荷姿トマト荷姿トマト/クエン酸■あらごしトマト100%荷姿トマト(輸入)、たまねぎ、砂糖、食塩、オリーブオイル、にんにく、香辛料、セルリー/酸味料荷姿トマト(イタリア)、レモン果汁、たまねぎ、グレープシードオイル、砂糖、にんにく、食塩、にんじん、香辛料■ イタリア産トマト100%使用 ■ トマトはあらごしトマト使用荷姿(商品コード)20㎏バッグ(46969)、4.5㎏フィルムパック×2(A0728)参考値0.6 %(w/w)1.05荷姿(商品コード)10kgアルミバッグ(A7220)参考値荷姿(商品コード)500gスパウト付パウチ×12(43223)参考値荷姿(商品コード)3kgフィルムパック×4(41019)、1kgフィルムパック×12(A6510)参考値2.5 %(w/w)1.09参考値0.5 %(w/w)1.04原材料名原材料名原材料名原材料名※原材料名のうち、青色表示のものは食品添加物です。トマトピューレートマトペースト(トルコ産)パッサータ・ハイブリックスリコピンリッチトマトソーストマトベースソース あらごしタイプ トマトペースト(ポルトガル産)ダイストマト(イタリア産)そのまま使えるトマトのソーストマト・ソース濃厚タイプ(希釈タイプ)デルモンテ調味料(商品コード)20kgバッグ(46961)(商品コード)5㎏アルミバッグ×2(A3238)(商品コード)500gスタンディングパウチ×12(A2646)(商品コード)3kgフィルムパック×4(A6511)特1号缶(3㎏)×6(41180)、3㎏フィルムパック×4(41054)、10㎏フィルムパック(41177)原材料 名原材料 名原材料 名原材料 名原材料 名35完熟トマトをつぶして裏ごしし、6倍程度まで濃縮してペースト状にしました。トマトの甘みが強く、酸味の少ない味わいで、鮮やかな赤色が特徴です。アルミバッグですので、開封・廃棄が簡単です。イタリアの完熟トマトを湯むきにして、カットした後、トマトジュースに漬け込みました。完熟トマトをベースに、ざく切りたまねぎとにんじんがたっぷり入った本格的なトマトのソースです。「かける」「あえる」だけで、見た目も鮮やかにおいしく仕上がります。南欧産完熟トマトを100%使用し、トマトの甘みを活かした濃縮タイプのトマトソースです。お好みの濃さに調整することで、煮込み、パスタ、スープなど幅広いメニューにご利用いただけます。参考値完熟トマトをつぶして裏ごしし、濃縮したものです。時間を かけて煮込むソースやシチュー、スープなどにお使いいただけます。完熟トマトをつぶして裏ごしし、6倍程度まで濃縮してペースト状にしました。甘みと酸味のバランスがよく、鮮やかな赤色が特徴です。イタリア産完熟トマトを6mmのメッシュであらごししたパッサータです。トッピングピューレーなしのあらごし100%なので素材への絡みがいい、ハイブリックスタイプのパッサータです。完熟トマトをたっぷり使用した濃厚なトマトソースです。リコピンが通常のトマトソースの1.5倍(当社家庭用トマトソースと比較)なので、リコピンたっぷりのメニューが簡単に仕上がります。イタリア産あらごしトマトを100%使用し、トマトと野菜の旨みを活かしたトマトソースです。塩分・香辛料は極力抑え、味の調整がしやすいです。デルモンテケチャップ・トマト加工品

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