キッコーマン食品㈱

49/52

マンズワイン・ワイン系調味料参考値アルコール分 10 ％（v/v）エキス分 4.5 ％（w/v）pH ＜4.0比重 1.00参考値アルコール分 12 ％（v/v）エキス分 3.2 ％（w/v）pH ＜4.1比重 1.00参考値アルコール分 11 ％（v/v）エキス分 3.3 ％（w/v）pH ≦3.9比重 1.00参考値アルコール分 11 ％（v/v）エキス分 3.0 ％（w/v）pH 比重 ≦3.91.00参考値アルコール分 12 ％（v/v）エキス分 2.5 ％（w/v）pH ≦3.9比重 1.00アルコール分 11 ％（v/v）エキス分 3.2 ％（w/v）pH ＜4.0比重 アルコール分 12 ％（v/v）エキス分 3.0 ％（w/v）pH ＜4.1比重 アルコール分 11 ％（v/v）エキス分 3.0 ％（w/v）pH ≦3.9比重 アルコール分 11 ％（v/v）エキス分 3.0 ％（w/v）pH 比重 アルコール分 12 ％（v/v）エキス分 2.9 ％（w/v）pH ≦3.9比重 濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、輸入ワイン、ぶどう（日本産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、輸入ワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）荷 姿（商品コード）1.8L紙パック×6（56714）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、ぶどう（日本産）、輸入ワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩）荷 姿（商品コード）1.8L紙パック×6（A4468）、20L BIB（56381）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、ぶどう（日本産）、輸入ワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩）荷 姿（商品コード）20L BIB（56A44）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）荷 姿（商品コード）20L BIB（56U09）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）荷 姿（商品コード）1.8L紙パック×6（A9725）、20L BIB（A9720）濃縮還元ぶどう果汁（外国産）荷姿（商品コード）1.8L紙パック×6（56715）参考値1.00荷姿（商品コード）1.8L紙パック×6（A4469）、20L BIB（56382）参考値1.00荷姿（商品コード）20L BIB（56A46）参考値1.00荷姿（商品コード）20L BIB（56U10）参考値≦3.91.00荷姿（商品コード）1.8L紙パック×6（A9726）参考値1.00原 材料名原 材料名原 材料名原 材料名原 材料名原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名※原材料名のうち、青色表示のものは食品添加物です。　◆アルコール分は表示アルコール分です。※マンズワイン製品の販売元はマンズワイン株式会社となりますが、同社が受注及び請求業務をキッコーマン食品株式会社に委託しております。モンフレール・クッキング 赤マンズ・エコノミー 赤マンズ・パデラ 赤LS 赤ワインマンズ・NS赤ワインモンフレール・クッキング 白マンズ・エコノミー 白マンズ・パデラ 白LS 白ワインマンズ・NS白ワインマンズワイン・ワイン系調味料48汎用性が高いクッキングワインです。フルーティーでやわらかな酸味の白ワインです。魚介類特有の臭みを軽減し、白系のソースなどには、味わいに深みを与えます。やや辛口の調理・加工用白ワインです。料理がよりいっそう味わい深く仕上がります。グラタン、酢豚、かれいの煮付、ムニエルなど様々な料理にご使用ください。加工・調理に適したさっぱりとした白ワインです。魚や野菜の素材の味わいを活かしたい料理や漬け込み料理など幅広くご利用いただけます。亜硫酸含量を抑えて（二酸化硫黄として80ppm以下で） 造ったクッキングワインです。牛丼のたれ、肉じゃが、豚肉の生姜焼き、魚介のマリネ、魚介のソテー、パスタ、ホワイトソースなどにご使用ください。亜硫酸塩を添加せずに、調理・加工のプロ向けに設計した辛口タイプの白ワインです。魚や野菜を素材にした料理や漬け込み・煮込みなどの料理が、より一層味わい深く仕上がります。汎用性が高いクッキングワインです。フルーティーでやわらかな渋味の赤ワインです。肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。ミディアムタイプの調理・加工用赤ワインです。料理がよりいっそう味わい深く仕上がります。ミートソース、トマトソース、豚角煮、ブイヤベースなど様々な料理にご使用ください。加工・調理に適したさっぱりとした赤ワインです。肉やコクのある素材を用いた料理に使用しますといっそう素材の特徴を活かした味わいに仕上がります。亜硫酸含量を抑えて（二酸化硫黄として80ppm以下で）造ったクッキングワインです。カレー､デミグラスソース､蒲焼のたれなど幅広い用途でご使用いただけます｡亜硫酸塩を添加せずに、調理・加工のプロ向けに設計したミディアムタイプの赤ワインです。肉を素材にした料理や漬け込み・煮込みなどの料理が、より一層味わい深く仕上がります。マンズワイン・ワイン系調味料