※サイズ表示は全て高さ×幅×奥行（m/m）です。18☆34901002の略※14901002の略＊4901002の略セレクトスパイス香辛料 フライドガーリック 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― S缶 70g 5×4 89302 ＊893026 ※893023 110 × 54 × 54 112 g 128 × 303 × 251 2,530 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89586 ＊895860 ※895867 220 × 135 × 25 107 g 150 × 353 × 212 1,280 g 油で揚げたさっくりとした食感と、旨みのあるフライドガーリックです。料理の風味付けやトッピングに最適です。 原材料名 フライドガーリック（ガーリック、パーム油） 色味風味辛み彩り香り 使用例 肉料理、パスタ、サラダのトッピングなど カイエンペッパー ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 5 81113 ＊892876 ※811133 470 × 410 × 40 1,063 g 320 × 530 × 355 5,950 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89289 ＊892890 ☆892891 320 × 200 × 50 118 g 145 × 425 × 320 1,650 g 唐辛子には多彩な呼び名があります。その仲間は百数十種類以上に及びます。セレクトでは鷹の爪の一種を使用しています。 原材料名 赤唐辛子 色味風味辛み彩り香り Red pepper （ 唐辛子・鷹の爪 ） 使用例 漬物・ピクルス、カレー、炒め物、パスタ、スープなど カイエンペッパー パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 300g 12 89281 ＊892814 ※892811 165 × 87 × 87 403 g 182 × 365 × 277 5,240 g M缶 200g 12 89282 ＊892821 ※892828 110 × 87 × 87 280 g 128 × 365 × 277 3,700 g S缶 80g 5×4 89283 ＊892838 ※892835 110 × 54 × 54 122 g 128 × 303 × 251 2,730 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89284 ＊892845 ※892842 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g 500g袋 500g 10 89285 ＊892852 ※892859 320 × 200 × 25 513 g 145 × 425 × 320 5,600 g 100g袋 100g 10 89286 ＊892869 ※892866 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 唐辛子は辛さを付けるために使用されますが、その他の特徴として色の違いがあります。セレクトは国内で最も多く出回っている明るい赤色のものを使用しております。 原材料名 赤唐辛子 色味風味辛み彩り香り Red pepper （ 唐辛子・チリーペッパー ） 使用例 カレー、ラー油、麻婆豆腐、海老のチリソース煮など カイエンペッパー 大荒 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89038 ＊890384 ※890381 460 × 320 × 50 1,061 g 279 × 530 × 355 11,180 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89040 ＊890407 ※890404 280 × 160 × 30 112 g 150 × 353 × 212 1,330 g 赤唐辛子を乱切りにしたものです。彩りや辛み付けなどにお使いいただけます。 原材料名 赤唐辛子 色味風味辛み彩り香り Red pepper （ 唐辛子・チリーペッパー ） 使用例 漬物・ピクルス、グリル、ロースト、炒め物、パスタ、スープなど カイエンペッパー 輪切 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 5 89041 ＊890414 ※890411 470 × 410 × 50 1,074 g 320 × 530 × 355 6,000 g 500g袋 500g 10 89042 ＊890421 ※890428 460 × 320 × 50 561 g 279 × 530 × 355 6,180 g 100g袋 100g 10 89043 ＊890438 ※890435 320 × 200 × 25 118 g 145 × 425 × 320 1,650 g 「彩り」としてお使いいただきやすいように種子を取り除いております。 原材料名 赤唐辛子 色味風味辛み彩り香り Red pepper （ 唐辛子・チリーペッパー ） 使用例 漬物・ピクルス、グリル、ロースト、炒め物、パスタ、和え物など 糸切り唐辛子 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 5 89935 ＊899356 ※899353 470 × 410 × 50 1,074 g 279 × 530 × 355 5,940 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89933 ＊899332 ☆899333 320 × 200 × 50 118 g 145 × 425 × 320 1,650 g 約0.5mmを目安にカットしているので、糸のように細いサイズになっております。 原材料名 赤唐辛子 色味風味辛み彩り香り Red pepper （ 唐辛子 ） 使用例 中国・韓国料理の彩り、なま酢などの酢の物、トッピングなど カルダモン ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89054 ＊890544 ※890541 340 × 230 × 60 1,017 g 279 × 530 × 355 10,740 g 500g袋 500g 10 89055 ＊890551 ☆890552 320 × 200 × 50 513 g 230 × 425 × 320 5,680 g 100g袋 100g 10 89056 ＊890568 ※890565 220 × 135 × 25 107 g 150 × 353 × 212 1,280 g 香りが強くわずかに刺激性のある快い味のスパイスです。「香りの王様」とも呼ばれています。フルーツ、シロップに良く合います。 原材料名 カルダモン 色味風味辛み彩り香り Cardamom （ 小豆蒄 ） 使用例 ピクルス、クッキー、カレー、スパイスティー、コーヒー、フルーツポンチなど カルダモン パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 250g 12 89048 ＊890483 ※890480 165 × 87 × 87 353 g 182 × 365 × 277 4,640 g M缶 150g 12 89049 ＊890490 ※890497 110 × 87 × 87 230 g 128 × 365 × 277 3,100 g S缶 50g 5×4 89050 ＊890506 ※890503 110 × 54 × 54 92 g 128 × 303 × 251 2,130 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89051 ＊890513 ※890510 340 × 230 × 30 1,017 g 270 × 425 × 320 10,760 g 500g袋 500g 10 89052 ＊890520 ※890527 320 × 200 × 25 513 g 145 × 425 × 320 5,600 g 100g袋 100g 10 89053 ＊890537 ※890534 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 香りが強いスパイスですので、調理の際には少量ずつ加えてお使いください。 原材料名 カルダモン 色味風味辛み彩り香り Cardamom （ 小豆蒄 ） 使用例 クッキー、ケーキ、カレー、トマト煮、フルーツケーキなど アメリカ産ガーリック パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 400g 12 89870 ＊898700 ※898707 165 × 87 × 87 503 g 182 × 365 × 277 6,440 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― S缶 90g 5×4 89872 ＊898724 ※898721 110 × 54 × 54 132 g 128 × 303 × 251 2,930 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89873 ＊898731 ※898738 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89875 ＊898755 ※898752 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g アメリカ産のガーリックの特徴はにんにく本来の香りが強いことです。少ない量でガーリックの風味を付けることができます。アメリカ産ガーリックはガーリック以外の原材料は使用しておりません。原材料名 ガーリック 色味風味辛み彩り香り Garlic （ にんにく ） 使用例 肉・魚の下味、ピザ、スープ、グリル、ローストなど アメリカ産ガーリック グラニュール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 400g 12 89877 ＊898779 ※898776 165 × 87 × 87 503 g 182 × 365 × 277 6,440 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89881 ＊898816 ※898813 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89882 ＊898823 ※898820 280 × 160 × 30 110 g 150 × 353 × 212 1,310 g にんにく本来の香りの強いアメリカ産のガーリックを、パウダーよりも若干粗めのサイズにしました。 原材料名 ガーリック 色味風味辛み彩り香り Garlic （ にんにく ） 使用例 肉・魚の下味、ソテー、グリル、ローストソテー、煮込み料理など
元のページ ../index.html#18