※サイズ表示は全て高さ×幅×奥行（m/m）です。22☆34901002の略※14901002の略＊4901002の略セレクトスパイス香辛料 シナモンスティック 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 500g袋 500g 10 89911 ＊899110 ※899117 320 × 200 × 60 513 g 230 × 425 × 320 5,680 g 100g袋 100g 10 89912 ＊899127 ※899124 220 × 135 × 25 107 g 150 × 353 × 212 1,280 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― シナモンの樹皮を肉厚に剥ぎ取り巻いて乾燥させたものです。香り、見た目の良いシナモンスティックです。 原材料名 シナモン 色味風味辛み彩り香り Cinnamon （ 肉桂 ） 使用例 ロースト、コンポート、紅茶、コーヒー、カプチーノなど シナモンスティック（ラベル巻き） 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 65g袋 65g 10 89944 ＊899448 ※899445 220 × 135 × 15 72 g 150 × 230 × 150 840 g 木の節のないものや、まっすぐな形のものを選び、もちやすいようにラベルを巻きました。 原材料名 シナモン 色味風味辛み彩り香り Cinnamon （ 肉桂 ） 使用例 紅茶、コーヒー、カプチーノ、ココアなど スリランカ産シナモンパウダー<セイロン> 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― S缶 65g 5×4 89399 ＊893996 ※893993 110 × 54 × 54 107 g 128 × 303 × 251 2,430 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89400 ＊894009 ※894006 280 × 160 × 30 110 g 150 × 353 × 212 1,310 g 香りと甘みが穏やかなのが特徴のスリランカ産シナモンです。製菓・製パン、コーヒー、飲料等に多用されています。 原材料名 シナモン 色味風味辛み彩り香り 使用例 製菓、製パン、コーヒー、紅茶などに ジュニパーベリー ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89189 ＊891893 ※891890 460 × 320 × 50 1,028 g 279 × 530 × 355 10,850 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89191 ＊891916 ※891913 220 × 135 × 25 107 g 150 × 353 × 212 1,280 g 苦みと甘みの混じり合った松ヤニのような香りです。果実を乾燥し作られ、料理以外でもジンの香り付けにも使われているスパイスです。 原材料名 ジュニパーベリー 色味風味辛み彩り香り Juniperberry （ 杜松・ねずの実 ） 使用例 ハム、マリネ、鹿のステーキ、洋梨のタルト、ザワークラウトなど ジンジャー スライス 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89199 ＊891992 ※891999 460 × 320 × 60 1,028 g 350 × 640 × 390 11,180 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89201 ＊892012 ※892019 280 × 160 × 30 110 g 150 × 353 × 212 1,310 g シャープな辛みを有し、料理人の間ではスパイス通のスパイスと言われ「台所の神の申し子」と呼ばれており、その香味の万能ぶりは賞賛されています。 原材料名 ジンジャー 色味風味辛み彩り香り Ginger （ 生姜 ） 使用例 ピクルス、紅茶などの飲み物、煮物など ジンジャー パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 300g 12 89193 ＊891930 ※891937 165 × 87 × 87 403 g 182 × 365 × 277 5,240 g M缶 180g 12 89194 ＊891947 ※891944 110 × 87 × 87 260 g 128 × 365 × 277 3,460 g S缶 60g 5×4 89195 ＊891954 ※891951 110 × 54 × 54 102 g 128 × 303 × 251 2,330 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89196 ＊891961 ※891968 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g 500g袋 500g 10 89197 ＊891978 ※891975 320 × 200 × 25 513 g 145 × 425 × 320 5,600 g 100g袋 100g 10 89198 ＊891985 ※891982 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 甘い香りと、清新な刺激性のある爽やかな辛みをもっています。 原材料名 ジンジャー 色味風味辛み彩り香り Ginger （ 生姜 ） 使用例 肉類や魚介類の臭み消し、クッキー、パン、餃子など スターアニス ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89209 ＊892098 ※892095 470 × 410 × 50 1,030 g 350 × 640 × 390 11,200 g 500g袋 500g 10 89210 ＊892104 ※892101 460 × 320 × 80 528 g 279 × 530 × 355 5,850 g 100g袋 100g 10 89211 ＊892111 ☆892112 280 × 160 × 30 110 g 145 × 425 × 320 1,570 g 東洋のスパイスの一つ。若干苦みと渋みも感じられますが、肉類の臭み消しに使われます。 原材料名 スターアニス 色味風味辛み彩り香り Star anise （ 八角 ） 使用例 角煮・中華風煮込み料理、中華おこわ、ちまきなど スターアニス パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89206 ＊892067 ※892064 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89208 ＊892081 ※892088 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 中国の豚肉料理に良く使われますが、ロースト臭を取るのに役立ちます。煮込み料理や杏仁豆腐などの甘い香り付けにも欠かせません。 原材料名 スターアニス 色味風味辛み彩り香り Star anise （ 八角 ） 使用例 中華料理、肉・魚の煮込み料理、中華おこわ、ちまきなど シナモンホール クラッシュ 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 5 81114 ＊891817 ※891814 470 × 410 × 60 1,030 g 350 × 640 × 390 6,050 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89183 ＊891831 ※891838 320 × 200 × 25 113 g 145 × 425 × 320 1,600 g シナモン（クラッシュ）は、樹皮を剥がし乾燥させ大きく砕いたものです。煮出して香りを抽出するのに適した形状です。 原材料名 シナモン 色味風味辛み彩り香り Cinnamon （ 肉桂 ） 使用例 スープ、コンポートなど シナモンパウダー パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 300g 12 89256 ＊892562 ※892569 165 × 87 × 87 403 g 182 × 365 × 277 5,240 g M缶 160g 12 89257 ＊892579 ※892576 110 × 87 × 87 240 g 128 × 365 × 277 3,220 g S缶 70g 5×4 89258 ＊892586 ※892583 110 × 54 × 54 112 g 128 × 303 × 251 2,530 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89259 ＊892593 ※892590 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89260 ＊892609 ※892606 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 産地により色々な名称で呼ばれており、形状、風味もそれぞれかなり違いがあります。パイやケーキ類に使われるほか、カレー粉、ソース、ケチャップなどの原料など広く使われています。 原材料名 シナモン 色味風味辛み彩り香り Cinnamon （ 肉桂 ） 使用例 クッキー、ケーキ、アップルパイ、コーヒー、紅茶、スイートポテト、和菓子など
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