※サイズ表示は全て高さ×幅×奥行（m/m）です。23☆34901002の略※14901002の略＊4901002の略は賞味期間24ヶ月間は賞味期間18ヶ月間は賞味期間12ヶ月間香辛料セレクトスパイス スペアミント チップ 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89215 ＊892159 ※892156 320 × 200 × 60 113 g 230 × 425 × 320 1,680 g ほんのりと甘い香りで爽やかな香りのハーブです。飲み物やデザートの他、ドレッシング、肉料理にも使われます。欧米では、料理でミントと言えば通常はスペアミントを指すほど昔から広く親しまれています。 原材料名 スペアミント 色味風味辛み彩り香り Spearmint （ 緑薄荷 ） 使用例 ラムの下味、ハーブティー、デザート、ミートソースなど セージ ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89235 ＊892357 ※892354 340 × 230 × 30 117 g 230 × 425 × 320 1,720 g よもぎに似た新鮮感の強い芳香をもっています。味はわずかに渋みや辛みを感じますが、全体的に爽やかなホロ苦さがあります。多くのイタリア料理に使用されており、特に肉類のなかでも豚肉に良く合い、腸詰めやその他、食肉加工品に多く使われています。 原材料名 セージ 色味風味辛み彩り香り Sage （ サルビア ） 使用例 トマト料理、ソーセージ、イタリア料理、バター、ソースなど セージ パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89230 ＊892302 ※892309 340 × 230 × 30 1,017 g 270 × 425 × 320 10,760 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89232 ＊892326 ※892323 220 × 135 × 25 107 g 150 × 353 × 212 1,280 g セージの香りは肉の臭み消しとして良く使用されます。 原材料名 セージ 色味風味辛み彩り香り Sage （ サルビア ） 使用例 豚肉・レバーの臭み消し、挽肉料理、トマト料理、ソーセージ、イタリア料理など セロリーシード ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89225 ＊892258 ※892255 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g セロリーシードは青臭さとホロ苦さが特徴です。ソース、スープ、ピクルス、野菜料理、魚料理、シチューなどに良く合います。 原材料名 セロリー 色味風味辛み彩り香り Celery （ オランダミツバ ） 使用例 ピクルス、スープ、ソース、トマトジュース、シチュー、ドレッシングなど セロリーシード パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89220 ＊892203 ※892200 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89222 ＊892227 ※892224 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g セロリーの種子の香味は野菜料理に良く合います。トマトジュースにごく少量入れるだけでトマトの青臭さがマスキングされます。 原材料名 セロリー 色味風味辛み彩り香り Celery （ オランダミツバ ） 使用例 ピクルス、スープ、ソース、トマトジュース、シチュー、ドレッシングなど ターメリック パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 400g 12 89247 ＊892470 ※892477 165 × 87 × 87 503 g 182 × 365 × 277 6,440 g M缶 220g 12 89248 ＊892487 ※892484 110 × 87 × 87 300 g 128 × 365 × 277 3,940 g S缶 80g 5×4 89249 ＊892494 ※892491 110 × 54 × 54 122 g 128 × 303 × 251 2,730 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89250 ＊892500 ※892507 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89252 ＊892524 ※892521 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みをもっています。最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。カレー粉では欠かせない原料であり食欲を引き立てます。 原材料名 ターメリック 色味風味辛み彩り香り Turmeric （ うこん ） 使用例 カレー、たくあん、ターメリックライス、ターメリックドリンクなど タイム ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89245 ＊892456 ※892453 280 × 160 × 30 110 g 150 × 353 × 212 1,310 g 独特のすがすがしい芳香とホロ苦さがあります。ヨーロッパ各地の料理に、きわめて重要なハーブの一つで肉料理、魚料理、クラム・チャウダー、コロッケ、トマト料理などに良く使用されます。 原材料名 タイム 色味風味辛み彩り香り Thyme （ 木立百里香 ） 使用例 肉・魚料理、クラムチャウダー、コロッケ、トマト料理など タイム パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89240 ＊892401 ※892408 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89242 ＊892425 ※892422 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 特に魚介類の生臭みを消すのに効果的であり、ハマグリや魚のチャウダーなどに香り付けとして良く使用されます。 原材料名 タイム 色味風味辛み彩り香り Thyme （ 木立百里香 ） 使用例 肉・魚料理、クラムチャウダー、ラムの下ごしらえ、スープなど タラゴン チップ 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 3 89263 ＊892630 ※892637 600 × 500 × 150 1,040 g 279 × 530 × 355 3,690 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89265 ＊892654 ※892651 320 × 200 × 60 113 g 230 × 425 × 320 1,680 g アニスのような甘さと、セロリーに似た芳香が特徴です。エスカルゴ料理や、タラゴン・ビネガーには不可欠なハーブです。 原材料名 タラゴン 色味風味辛み彩り香り Tarragon （ エストラゴン ） 使用例 魚・エビ・カニ・鶏肉の下ごしらえ、ムニエル、オムレツ、エスカルゴ料理、ドレッシングなど チアシード 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89626 ＊896263 ※896260 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89619 ＊896195 ※896192 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g チアシードを水に浸すと約10倍に膨れ、まわりがゼリー状になります。ドリンクやデザート、サラダのドレッシングなどに。 原材料名 チアシード 使用例 ドリンク、ヨーグルト、ドレッシングなど 色味風味辛み彩り香りChia seed
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