※サイズ表示は全て高さ×幅×奥行（m/m）です。26☆34901002の略※14901002の略＊4901002の略セレクトスパイス香辛料 フェネグリーク パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89366 ＊893668 ※893665 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89368 ＊893682 ※893689 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g スパイスとして用いられる種子には甘い香りと強い苦みがあります。じっくり火を通すと苦みが弱まり、メープルシロップのような甘い風味が出てきます。 原材料名 フェネグリーク 色味風味辛み彩り香り Fenugreek （ 胡盧巴 ） 使用例 カレー、チャツネ、煮物など フェンネルシード ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89379 ＊893798 ※893795 340 × 230 × 30 1,017 g 270 × 425 × 320 10,760 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89381 ＊893811 ※893818 220 × 135 × 25 107 g 150 × 353 × 212 1,280 g 葉の部分はハーブとして魚料理などの香り付けに使われます。茎の部分は生のままサラダで食べたり、煮て食べたり、野菜感覚で使われます。種子を乾燥したものは、アニスに似た快い甘い香りと若干の苦みがあり、魚料理などに使用されます。原材料名 フェンネル 色味風味辛み彩り香り Fennel （ 茴香 ） 使用例 ピクルス、ういきょう焼き、魚料理、アップルパイ、ボルシチなど フェンネルシード パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89376 ＊893767 ※893764 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89378 ＊893781 ※893788 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g フェンネルは“魚のハーブ”と呼ばれていますが、他にもアップルパイ、パン、ゼリーなどにも使用されます。 原材料名 フェンネル 色味風味辛み彩り香り Fennel （ 茴香 ） 使用例 ピクルス、ういきょう焼き、魚料理、アップルパイ、ボルシチなど ブラックペッパー ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89389 ＊893897 ※893894 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g 500g袋 500g 10 89390 ＊893903 ※893900 320 × 200 × 25 513 g 145 × 425 × 320 5,600 g 100g袋 100g 10 89391 ＊893910 ※893917 220 × 135 × 15 107 g 142 × 226 × 146 1,190 g 色付き始める直前の緑色の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。 原材料名 ブラックペッパー 色味風味辛み彩り香り Black pepper （ 胡椒 ） 使用例 ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など ブラックペッパー パウダー 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 370g 12 81028 ＊810283 ※810280 165 × 87 × 87 473 g 182 × 365 × 277 6,080 g M缶 210g 12 89384 ＊893842 ※893849 110 × 87 × 87 290 g 128 × 365 × 277 3,820 g S缶 100g 5×4 89385 ＊893859 ※893856 110 × 54 × 54 142 g 128 × 303 × 251 3,130 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89386 ＊893866 ※893863 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g 500g袋 500g 10 89387 ＊893873 ※893870 320 × 200 × 25 513 g 145 × 425 × 320 5,600 g 100g袋 100g 10 89388 ＊893880 ※893887 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g パウダーの粒子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。 原材料名 ブラックペッパー 色味風味辛み彩り香り Black pepper （ 胡椒 ） 使用例 ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など ブラックペッパー グラインド 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 370g 12 81031 ＊810313 ※810310 165 × 87 × 87 473 g 182 × 365 × 277 6,080 g M缶 210g 12 89394 ＊893941 ※893948 110 × 87 × 87 290 g 128 × 365 × 277 3,820 g S缶 100g 5×4 89395 ＊893958 ※893955 110 × 54 × 54 142 g 128 × 303 × 251 3,130 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89396 ＊893965 ※893962 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g 500g袋 500g 10 89397 ＊893972 ※893979 320 × 200 × 25 513 g 145 × 425 × 320 5,600 g 100g袋 100g 10 89398 ＊893989 ※893986 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です。少々あら目の粒子とパウダー状の粒子の混ざったプロの使いなれた大きさにしました。 原材料名 ブラックペッパー 色味風味辛み彩り香り Black pepper （ 胡椒 ） 使用例 ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など ブラックペッパー あらびき 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 L缶 370g 12 81033 ＊810337 ※810334 165 × 87 × 87 473 g 182 × 365 × 277 6,080 g M缶 210g 12 89404 ＊894047 ※894044 110 × 87 × 87 290 g 128 × 365 × 277 3,820 g S缶 100g 5×4 89405 ＊894054 ※894051 110 × 54 × 54 142 g 128 × 303 × 251 3,130 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89406 ＊894061 ※894068 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g 500g袋 500g 10 89407 ＊894078 ※894075 320 × 200 × 25 513 g 145 × 420 × 320 5,600 g 100g袋 100g 10 89408 ＊894085 ※894082 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g ブラックペッパーの野性的な辛みと香りをお楽しみいただけます。 原材料名 ブラックペッパー 色味風味辛み彩り香り Black pepper （ 胡椒 ） 使用例 ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど ブラックペッパー八つ割タイプ 八つ割 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 1kg袋 1kg 10 89431 ＊894313 ※894310 340 × 230 × 30 1,017 g 230 × 425 × 320 10,720 g ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89430 ＊894306 ※894303 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g ホールを約八分割になるよう粗く砕きました。あらびきよりも大きなサイズですので、より一層ブラックペッパー本来の風味をお楽しみいただけます。 原材料名 ブラックペッパー 色味風味辛み彩り香り Black pepper （ 胡椒 ） 使用例 ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど インド産ブラックペッパー ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89976 ＊899769 ※899766 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g インド産ブラックペッパーは他産地のものに比べ清涼感のある香りと、粒が大きいことが特徴です。 原材料名 ブラックペッパー 色味風味辛み彩り香り Black pepper （ 胡椒 ） 使用例 ピクルス、炒め物、ロースト、グリル、スープ、卵料理など フェネグリーク ホール 形態内容量入数品名コードJANコード外装印刷ITFコード個装サイズ（m/m）個装重量ケースサイズ（m/m）ケース重量 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 100g袋 100g 10 89371 ＊893712 ※893719 220 × 135 × 15 107 g 150 × 230 × 150 1,190 g 種子を砕くと焦げた砂糖とメープルのような苦みを感じます。カレー、チャツネの原料で口あたりを良くしてくれます。インド、中近東では豆類として栄養補給に役立っています。 原材料名 フェネグリーク 色味風味辛み彩り香り Fenugreek （ 胡盧巴 ） 使用例 カレー、チャツネ、煮物など
元のページ ../index.html#26