デミグラスソースフレーク １ｋｇ 牛肉の旨味とワイン、香味野菜の香り立ちが特徴の味わい深いソースのフレークです。お湯に溶いて一煮立ちさせれば、デミグラスソースができ上がります。ビーフシチュー、ハンバーグソースなどに使用できます。【原材料名】牛脂豚脂混合油脂（国内製造）、小麦粉、ビーフエキス、チキンブイヨンパウダー、砂糖、ソテー・ド・オニオン、トマトパウダー、人参、食塩、カカオマス、ぶどう糖、野菜ブイヨンパウダー、ポテトフレーク、オニオンパウダー、ゼラチン、たん白加水分解物（かつお、いわし）、赤ワインパウダー、香辛料／着色料（カラメル、パプリカ色素）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）栄養成分＜分析値＞100gあたりの栄養成分□エネルギー586 kcal□水分 ････････2.0g □たんぱく質 ･･10.9g □脂質 ･･･････42.8g □炭水化物 ･･･39.3g □灰分 ････････5.0g □ナトリウム1,600mg □食物繊維 ････2.5g □食塩相当量 ･･･4.1g 内容量 1kg荷姿 12賞味期間 24ヶ月個装サイズ（重量）280× 130 × 53 （ 1,010 g） ボールサイズ（重量） ―（―） ケースサイズ（重量） 175 × 530 × 269 （ 12,700 g） 品名コード 17797JANコード ＊177973外装印刷ITFコード 14901002177970 プレーンベースフレーク１ｋｇ 小麦粉を油脂と炒め、バターオイルで仕上げたベーシックなフレークです。ベシャメルソースやカレーなど、各種ソースのベース用として使用できます。食塩不使用で使いやすく、粘性付けなど幅広いアレンジが可能です。【原材料名】 小麦粉（国内製造）、牛脂豚脂混合油脂、バターオイル、（一部に小麦・乳成分を含む）栄養成分＜分析値＞100gあたりの栄養成分□エネルギー582 kcal□水分 ････････2.2g □たんぱく質 ･･･6.3g □脂質 ･･･････38.3g □炭水化物 ･･･53.0g □灰分 ････････0.2g □ナトリウム ･･･<1mg □食物繊維 ･････1.4g □食塩相当量 ････0g 内容量 1kg荷姿 12賞味期間 18ヶ月個装サイズ（重量）280× 130 × 53 （ 1,010 g） ボールサイズ（重量） ―（―） ケースサイズ（重量） 175 × 530 × 269 （ 12,700 g） 品名コード 17795JANコード ＊177959外装印刷ITFコード 14901002177956 フォン・ド・ボーベースフレーク３００ｇ 仔牛の骨・牛肉と香味野菜を香辛料・ハーブと一緒に煮だしたフォン・ド・ボーを、使い勝手の良いフレーク状に仕上げました。カレーフレークと一緒に加えていただくことで、フォン・ド・ボーの深いコクが加わります。 【原材料名】 牛脂豚脂混合油脂（国内製造）、デキストリン、小麦粉、ビーフブイヨンパウダー、ビーフエキス、フォン・ド・ボーエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 栄養成分＜分析値＞100gあたりの栄養成分□エネルギー 544 kcal □水分 ････････ 3.5 g □たんぱく質 ･･･ 9.9 g □脂質 ･･･････ 35.1 g □炭水化物 ･･･ 47.2 g □灰分 ････････ 4.3 g □ナトリウム 1,200 mg □食物繊維 ･････ 1.3 g □食塩相当量 ･･ 3.0 g 内容量 300g 荷姿 20 賞味期間 18 ヶ月個装サイズ（重量） 180 × 130 × 25 （ 310 g） ボールサイズ（重量） ―（―） ケースサイズ（重量） 202 × 366 × 289 （ 6,600 g） 品名コード 16429 JANコード＊164294外装印刷ITFコード14901002164291 ソテードオニオンベース１ｋｇ 水にまぜてひと煮立ちさせるだけでソテードオニオンに近いペーストが完成します。計量しやすいフレーク状で調理の手間を省きます。 【原材料名】 玉ねぎ（ブルガリア、アメリカ）、フライドオニオン（玉ねぎ、パーム油）、果糖、ぶどう糖、でん粉、なたね油／カラメル色素、乳化剤、（一部に大豆を含む） 栄養成分＜分析値＞100gあたりの栄養成分□エネルギー 388 kcal □水分 ････････ 2.6 g □たんぱく質 ･･･ 8.4 g □脂質 ･････････ 2.1 g □炭水化物 ･･･ 83.9 g □灰分 ････････ 3.0 g □ナトリウム ･･･ 65 mg □食物繊維 ･･･ 11.3 g □食塩相当量 ･･ 0.2 g 内容量 1kg 荷姿 10 賞味期間 18 ヶ月個装サイズ（重量） 340 × 230 × 50 （ 1,015 g） ボールサイズ（重量） ―（―） ケースサイズ（重量） 261 × 404 × 304 （ 10,550 g） 品名コード 12306 JANコード＊123062外装印刷ITFコード14901002123069 ソテードオニオンベース５００ｇ 水にまぜてひと煮立ちさせるだけでソテードオニオンに近いペーストが完成します。計量しやすいフレーク状で調理の手間を省きます。 【原材料名】 玉ねぎ（ブルガリア、アメリカ）、フライドオニオン（玉ねぎ、パーム油）、果糖、ぶどう糖、でん粉、なたね油／カラメル色素、乳化剤、（一部に大豆を含む） 栄養成分＜分析値＞100gあたりの栄養成分□エネルギー 388 kcal □水分 ････････ 2.6 g □たんぱく質 ･･･ 8.4 g □脂質 ･････････ 2.1 g □炭水化物 ･･･ 83.9 g □灰分 ････････ 3.0 g □ナトリウム ･･･ 65 mg □食物繊維 ･･･ 11.3 g □食塩相当量 ･･ 0.2 g 内容量 500g 荷姿 10 賞味期間 18 ヶ月個装サイズ（重量） 320 × 200 × 25 （ 513 g） ボールサイズ（重量） ―（―） ケースサイズ（重量） 145 × 395 × 320 （ 5,600 g） 品名コード 12962 JANコード＊129620外装印刷ITFコード14901002129627 業務用ハヤシフレーク １ｋｇトマトのほど良い酸味とビーフの旨みが効いた、食べやすい味わいのハヤシフレークです。【原材料名】パーム油・なたね油混合油脂（国内製造）、小麦粉、砂糖、でん粉、食塩、デキストリン、トマトパウダー、ビーフブイヨンパウダー、オニオンパウダー、香辛料、酵母エキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分＜分析値＞100gあたりの栄養成分□エネルギー 509 kcal □水分 ･････････1.8 g □たんぱく質 ･･･ 5.9 g □脂質 ･･･････31.6 g □炭水化物 ･･･50.3 g □灰分 ･･･････10.4 g □ナトリウム 4,100 mg □食物繊維 ･････ 1.4 g □食塩相当量 ･10.4 g 内容量 1kg 荷姿 12 賞味期間 24 ヶ月個装サイズ（重量） 280 × 130 ×50 （ 1,010 g） ボールサイズ（重量） ―（―） ケースサイズ（重量） 175 × 530 ×269 （ 12,700 g） 品名コード 18758 JANコード4901002187583外装印刷ITFコード 14901002187580 ※サイズ表示は全て高さ×幅×奥行（m/m）です。45＊4901002の略香辛料セレクトスパイスフレーク・ルウ
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