㈱伊勢惣
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原材料原産地日本製造者所在地東京都板橋区若木1-2-5 商品名麦こうじ原材料大麦(国産)、麹菌内容量1㎏×10/20㎏×1商品特徴① 長毛菌を使用していますので、菌糸が長く効力が強い。② 低温乾燥してありますので、生こうじの様に流通段階で   の品いたみがありません。③ 乾燥こうじの為、生こうじより30%少なく使用できます。   その為生こうじより価格的に割安。④ 原材料に国内産丸粒大麦を使用しています。  (くず麦は使用していません)⑤ 乾燥こうじの為、使いたい時に使用でき、残っても保管     できます。株式会社伊勢惣03(3934)7455TEL形種性色荷用類麦こうじ状乾燥こうじ調薄茶色姿ダンボール、クラフト紙袋途業務用麦味噌  金山寺味噌  ひしお味噌  家庭用手作麦味噌  その他米こうじと同じ用法で各種食品に使用されますアレルギー物質対象28品目該当なし製  造  所所  在  地添加物一切の添加物を含まずこうじ菌種アスペルギルス オリゼー乾燥度生こうじより水分30%脱水保存方法冷所に保存(4~9月期は要冷蔵)JANコード保存期間1年株式会社伊勢惣 埼玉工場埼玉県東松山市新郷327状粒 状4970085 018053写 真040510  低温乾燥品みやこ印 商品規格書業務用 麦こうじ

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