正田醤油㈱

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‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒本醸造本醸造JAS特級本醸造JAS特級本醸造JAS特級本醸造JAS特級本醸造JAS特級ー 1 9 ー238×238×350mm / 22.5kg脱脂加工大豆 (インド製造、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩／アルコール、pH調整剤食塩分 ‥‥ 13.2%(w/v)　比重 ‥‥ 1.18全窒素分 ‥ 2.40%(w/v)　色度 ‥‥ No.5こいくち醤油諸味の発酵・熟成中に麹を加える「重ね麹仕込み」製法により、高窒素のこいくち醤油に仕上げました。普通のこいくち醤油に比べ旨味成分が 1.5倍以上多く、とても強い旨味とまろやかな味わいが特徴の超特□本醸造醤油です。238×238×350mm / 22.3kg脱脂加工大豆 (インド製造、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩 ／アルコール食塩分 ‥‥ 15.0%(w/v)　比重 ‥‥ 1.17全窒素分 ‥ 1.58%(w/v)　色度 ‥‥ No.16普通のこいくち醤油に比べ、色がうすい醤油です。食塩分も普通のこいくち醤油 (17.5%)に比べ、10%抑えています。1.8ℓ手付きペットボトル×6105×105×315mm / 2210g325×218×320mm / 14kg180日 (冷蔵 )脱脂加工大豆 (インド製造 )、小麦、食塩食塩分 ‥‥ 16.2%(w/v)　比重 ‥‥ 1.19全窒素分 ‥ 2.0%(w/v)　色度 ‥‥ No.11酵素が含有されているなま醤油です。漬け込むことで、肉や魚を柔らかくする効果があります。要冷蔵。238×238×350mm / 21.4kg13143518ℓ角缶10570324ヶ月商品名商品写真内容量商品コードJANコードITF コード単品サイズ/重量ケースサイズ/重量賞味期間原材料名標準分析値商品特徴使用方法商品名商品写真内容量商品コードJANコードITF コード単品サイズ/重量ケースサイズ/重量賞味期間原材料名標準分析値商品特徴使用方法18ℓ角缶13790724ヶ月18ℓ角缶10500724ヶ月18ℓ角缶117007238×238×350mm / 22.3kg24ヶ月脱脂加工大豆 ( インド製造 、分別生産流通管理済み )、小麦、食塩食 塩 分 ‥‥ 16.2%(w/v) 比重 ‥‥ 1.17全窒素分 ‥ 1.70%(w/v)　色度 ‥‥ No.6豊かな香りと旨味をもつ、アルコール・保存料無添加の特□クラスの本醸造醤油の逸品。普通のこいくち醤油に比べ、旨味成分が 10%多いので味ののびが良く、口当たりがまろやかです。1.8ℓ手付きペットボトル×6105747490188500840114901885008408105×105×315mm / 2100g325×218×320mm / 13kg18ヶ月脱脂加工大豆 (インド製造、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩、醸造酢／アルコール食塩分 ‥‥ 8.2%(w/v)　 比重 ‥‥ 1.12全窒素分 ‥ 1.53%(w/v)　色度 ‥‥ No.11普通のこいくち醤油 ( 17.5%)に比べ食塩の量を45%カットした本醸造の減塩醤油です。重ね麹しょうゆNAしょうゆなましょうゆ 柔減塩しょうゆ淡色しょうゆ No.2こいくち