‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒本醸造本醸造※日本語と英語の両方を記載した製品です。本醸造※原材料の原産地については、使用する可能性がある原産地を掲載しています。本醸造ー 2 4 ー238×238×350mm / 22.2kg脱脂加工大豆 (インド製造、分別生産流通管理済み)、食塩 、小麦／アルコール食塩分 ‥‥ 18.0%(w/v) 比重 ‥‥ 1.168全窒素分 ‥ 1.52%(w/v) 色度 ‥‥ No.29独自の製法により従来の醤油よりこく味をアップした醤油です。色調はうすめで、旨味成分はこいくち醤油とほぼ同等です。238×238×350mm / 22.5kg脱脂加工大豆 (インド製造、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩 ／アルコール食塩分 ‥‥ 16.8%(w/v) 比重 ‥‥ 1.18全窒素分 ‥ 1.80%(w/v) 火入れを行っていないため、醤油諸味特有の発酵感を持ち、香りがおだやかな醤油です。通常の醤油と比べてすっきりとした後味です。脱脂加工大豆(インド製造、分別生産流通管理済み)、食塩、米／アルコール小麦を使用せず、大豆と米を主原料としたグルテンフリーの本醸造醤油です。The Vegan Societyのヴィーガン認証を取得しています。普通のこいくち醤油と同様にお使いいただけます。香りが穏やかで後味にのびがあるため、めんつゆや肉料理への使用がおすすめです。商品名商品写真内容量商品コードJANコードITF コード単品サイズ/重量ケースサイズ/重量賞味期間原材料名標準分析値商品特徴使用方法商品名商品写真内容量商品コードJANコードITF コード単品サイズ/重量ケースサイズ/重量賞味期間原材料名標準分析値商品特徴使用方法18ℓ角缶598407180日18ℓBIB1039584901885012002311×311×273mm / 22.4kg540日食塩分 ‥‥ 16.2%(w/v) 比重 ‥‥ 1.17全窒素分 ‥ 1.67%(w/v) 色度 ‥‥ No.1318ℓ角缶131607238×238×350mm / 22.5kg6ヶ月脱脂加工大豆 (インド製造、分別生産流通管理済み )、小麦、食塩／アルコール食塩分 ‥‥ 16.5%(w/v) 比重 ‥‥ 1.182全窒素分 ‥ 1.85%(w/v) 色度 ‥‥ No.15生揚げ醤油のフレッシュな風味を残したおだやかな香りの醤油です。素材を引き立てるのに最適な醤油です。18ℓ角缶13900724ヶ月米しょうゆなましょうゆLHしょうゆこくみしょうゆ（グルテンフリー、ヴィーガン認証取得）その他しょうゆ
元のページ ../index.html#25