正田醤油㈱

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−−−−−−−−−−−−−−商品名商品写真内容量商品コードJANコードITFコード単品サイズ/重量ケースサイズ/重量賞味期間原材料名標準分析値栄養成分（100g中）商品特徴使用方法商品名商品写真内容量商品コードJANコードITFコード単品サイズ/重量ケースサイズ/重量賞味期間原材料名標準分析値栄養成分（100g中）商品特徴使用方法238×238×350mm/22.3kg有機大豆（アメリカ）、有機小麦、食塩／アルコール食塩分· · · · · 16.2％（w/v） 比重· · · 1.174全窒素分· · · 1.52％（w/v） 色度· · · No.8エネルギー· · · 56kcal 脂質· · · · · · · · 0g水分· · · · · · · · · 70.8g 炭水化物· · · 6.7gタンパク質· · · 7.4g 灰分· · · · · · · · 15.1g有機原料（有機大豆、有機小麦）を使用し、厳格な製造管理の下、製造されたこいくち醤油です。1.8ℓ手付きペットボトル×64901885008401 14901885008408106×106×315mm/2100g325×218×320mm/13kg脱脂加工大豆（インド製造、分別生産流通管理済み）、小麦、食塩、醸造酢／アルコール普通のこいくち醤油（17.5％）に比べ食塩の量を45％カットした本醸造の減塩醤油です。18ℓ角缶10320724ヶ月105747238×238×350mm/21.4kg18ヶ月食塩分· · · · · 8.2％（w/v） 比重· · · 1.12全窒素分· · · 1.53％（w/v） 色度· · · No.11エネルギー· · · 66kcal 脂質· · · · · · · · 0g水分· · · · · · · · · 74.4g 炭水化物· · · 8.6gタンパク質· · · 8.2g 灰分· · · · · · · · 8.8gー 15 ー18ℓ角缶976903238×238×350mm/22.4kg24ヶ月脱脂加工大豆（インド製造、分別生産流通管理済み）、小麦、食塩／保存料（安息香酸Na）食塩分· · · · · 16.2％（w/v） 比重· · · 1.18全窒素分· · · 1.54％（w/v） 色度· · · No.8エネルギー· · · 66kcal 脂質· · · · · · · · 0g水分· · · · · · · · · 68.2g 炭水化物· · · 8.8gタンパク質· · · 8.0g 灰分· · · · · · · · 15.0gNPO法人日本ハラール協会の認証を取得した醤油です。色・味・香りのバランスの取れた伝統の本醸造醤油。つけ・かけ用はもちろん、和・洋・中華あらゆる加工食品に適応する万能調味料です。18ℓ角缶10570324ヶ月食塩、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、小麦／pH調整剤、保存料（安息香酸Na）色・味・香りのバランスのとれた本醸造醤油を小袋詰めしました。学校給食・産業給食・外食店などにおすすめです。脱脂加工大豆（インド製造又はアメリカ製造、分別生産流通管理済み）、小麦、食塩／アルコール、pH調整剤※脱脂加工大豆の製造地は製造年の前年の購入実績に基づく。食塩分· · · · · 13.2％（w/v） 比重· · · 1.18全窒素分· · · 2.40％（w/v） 色度· · · No.5エネルギー· · · 90kcal 脂質· · · · · · · · 0g水分· · · · · · · · · 64.7g 炭水化物· · · 10.6gタンパク質· · · 11.8g 灰分· · · · · · · · 12.9g濃口しょうゆ諸味の発酵・熟成中に麹を加える「重ね麹仕込み」製法により、高窒素の濃口しょうゆに仕上げました。普通のこいくち醤油に比べ旨味成分が1.5倍以上多く、とても強い旨味とまろやかな味わいが特徴の超特撰本醸造しょうゆです。238×238×350mm/22.5kg5g小袋×400×495993635×75mm/5.3g407×277×207mm/9.5kg180日食塩分· · · · · 17.7％（w/v） 比重· · · 1.18全窒素分· · · 1.37％（w/v） 色度· · · No.11エネルギー· · · 62kcal 脂質· · · · · · · · 0g水分· · · · · · · · · 68.8g 炭水化物· · · 8.8gタンパク質· · · 6.7g 灰分· · · · · · · · 15.7g18ℓ角缶13790724ヶ月本醸造有機JAS本醸造JAS特級本醸造JAS特級本醸造JAS特級本醸造JAS特級本醸造こいくちオーガニックしょうゆ減塩しょうゆハラールしょうゆ重ね麹しょうゆミニしょうゆＴ（保存料添加）