05caramelized sugar saucecaramel sauce06syrupシラップ甘 味苦 味とろみ焦糖感甘 味苦 味とろみ焦糖感甘 味苦 味とろみ焦糖感甘 味苦 味とろみ焦糖感甘 味苦 味とろみ焦糖感甘 味苦 味とろみ焦糖感カラメルグラサージュをかけたバームクーヘンの冷蔵庫保存後の経過甘 味苦 味とろみ焦糖感7日経過しても液垂れ・染み込みせず、主な用途添加物保存方法主な用途添加物保存方法主な用途添加物保存方法主な用途添加物保存方法主な用途添加物保存方法主な用途添加物保存方法スイーツ全般カスタードプリンアイスクリームキャラメルスイーツ全般フィリング製品その他製菓全般タレ、惣菜全般、飲料なし常温カスタードプリンプリンデザートその他製菓全般増粘多糖類常温カスタードプリンプリンデザートその他製菓全般増粘多糖類常温カスタードプリンプリンデザートその他製菓全般増粘多糖類常温カスタードプリンその他製菓全般増粘剤(キサンタンガム)常温ミルクプリンプリンデザートその他製菓全般増粘多糖類、香料常温主な用途添加物保存方法カラメルグラサージュカラメルグラサージュのみ主な用途主な用途7日目洋菓子全般製菓製パン増粘多糖類、安定剤(セルロース、加工デンプン)、香料常温キャラメル製品全般コーヒー飲料アイスクリーム類スイーツ全般飲料キャラメル製品全般コーヒー飲料アイスクリーム類スイーツ全般飲料キャラメル製品全般コーヒー飲料アイスクリーム類飲料+生クリーム見た目や風味をそのまま保ちます。なし添加物常温保存方法アレルギー物質乳成分香料添加物常温保存方法アレルギー物質乳成分香料添加物常温保存方法アレルギー物質乳成分カラメルソース(5g)(5g×500×4)カラメルソース(ボトル)(200g×20)カラメルソース(1KB)(1㎏×12)バランスの良い甘味と苦味が特長のカラメルソースで、デザートのトッピングやドリンクにもおすすめです。プリンソースPU-KFC(13kg / 23kg)程よい甘さと苦味が特長のプリンソースです。アンダーソースの染み上がり防止に適しており、ソースを固めるタイプのプリンや、冷凍プリンにもおすすめです。プリンシラップPU-KO3(11kg)焦がしカラメルのような風味豊かなシラップで、プリンの風味を引き立てます。アメールカラメルソース(11kg)控えめな甘みと苦味が特長のカラメルソースです。常温での使用が可能で、なめらかプリンなど、水分の多いプリンにもおすすめです。プリンシラップPU-75K(24kg)適度な甘みと苦味、程よい粘度が特長のカラメルソースです。プリンソースAK-L2(21kg)ソフトな甘さのカラメルソースです。冷やすと固まるため、ミルクプリンに最適です。カラメルグラサージュ(10kg)カラメルグラサージュ(1KB)(1㎏×12)スポンジ生地にも染み込みづらい、ほろ苦いカラメルソースです。艶出し、練り込み、トッピングなど幅広く使え、ブリュレ風のスイーツも簡単につくれます。キャラメルソースMR(11kg)香料・着色料・増粘剤不使用で、自然な味わいのキャラメルソースです。溶けやすく専門店のようなミルキーな味わいが特長です。ビターキャラメルソース(11kg)焙焼技術を活かした、ビターで高級感のあるキャラメルソースです。着色料・増粘剤不使用で、トッピングにも溶かし込みにも使えます。アメールキャラメルソースボトル(200g×20)ビターで高級感のあるキャラメルソースです。主な用途焙焼技術を活かした深い味わいで、トッピングにも溶かし込みにも使えます。カラメルソース(増粘剤入り)キャラメルソース
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