日清製粉㈱

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⓫麺八州❿和華⓭荒武者⓬傾奇者⓯オーション⓮門楼❷麺無双❸麗華❺紫金山❹麺遊記❼㊕飛龍❻お花畑❾越乃椿❽登竜門パン用粉／フランスパン用粉／ピッツァ・パスタ用粉菓子用粉／小麦全粒粉／石臼■き小麦粉うどん用粉／そばつなぎ用粉5427889粗蛋白中華麺・焼きそば・皮用粉／米粉製品／糖質制限対応麺用ミックス粉59163小麦粉関連商材131411原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途151012国内産小麦100%使用小麦粉生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば、皮もの小麦粉つけ麺小麦粉生中華麺、生冷し中華、乾麺、焼きそば国内産米100%使用米粉ロールケーキ、クッキー、シフォンケーキ生茹麺、乾麺当社の代表的な中華麺用粉です。食感、色調に優れ、変色とホシの少なさが特長です。原料を厳選し、小麦の持つ力を最大限に引き出す製法にこだわった中華麺用粉です。今までにないしっかりとした弾力と粘りがあり、茹で伸びの遅い麺を作ることができます。プリプリ感とモチモチ感を兼ね備えた「ふくよか」な食感を実現することができる中華麺用粉です。プリプリ感とコシの強さが特長の中華麺用粉です。茹で伸びが遅く、食べ終わるまで麺の食感が持続します。ソフトでしなやかな食感が特長の中華麺用粉です。れいかとうりゅうもん小麦粉生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば、皮もの小麦粉生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば、皮もの小麦粉生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば小麦粉、小麦蛋白生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば小麦粉生中華麺、生冷し中華麺、焼きそば、皮ものなめらかで、しなやかな弾力が特長の中華麺用粉です。小麦粉生中華麺、焼きそばコシの強さと冴えた色調が特長の中華麺用粉です。色調が良く、コシの強さに特長がある一般的な中華麺用粉です。なめらかで弾力感のある、茹で伸びの遅い中華麺用粉です。多加水製法により更に特長を引き出すことができます。しきんざんこしのつばき小麦粉生中華麺、生冷し中華麺、焼きそば、皮もの小麦粉生中華麺、生冷し中華麺、焼きそば、皮もの小麦粉生中華麺国内産小麦を100%使用し、中華麺に適した硬さと粘りを付与できる中華麺用粉です。（蛋白含有量にこだわり国内産小麦100％で製造しているため、原料事情で灰分規格値を変更する場合があります。）つけ麺を市場に広めるべく、つけ麺への熱き想いを持つ者たちの手で開発したつけ麺専用粉です。弾力のある食感と自然な黄色味が特長で、食べ応えのあるつけ麺を作ることができます。ラーメンにしてもしっかりと小麦の風味が際立ちます。しっかりとした弾力と粘り、茹で伸びの遅さが特長の中華麺用粉です。100％国内産米を使用し、滑らかな口どけとお米そのままの味わいを楽しめる米粉製品です。ふんわり、しっとりとした口どけの良いスポンジケーキができます。クッキーに使用すればさっくり軽い食感に焼き上がります。うどん、中華麺、パスタ、そばつなぎなど幅広く使用できる麺用ミックス粉です。糖質量を抑える・食物繊維を摂取できる、などの健康感を麺に付与することができます。かぶものきもんろう※和菓子には使用できません。灰分値、粗蛋白値は、本冊子作成時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。めんはっしゅう小麦粉生茹麺、冷凍麺、乾麺小麦粉生中華麺小麦粉生中華麺、つけ麺国内産米100%使用米粉食パン、菓子パン、中華麺13.0%12.5%12.0%11.5%11.0%10.5%9.5%9.0%0.30%灰分値、粗蛋白値は、本冊子作成時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。0.35%0.40%0.45%0.50%原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途25灰分 0.34%粗蛋白 11.2%25灰分 0.35%粗蛋白 12.0%25灰分 0.34%粗蛋白 10.3%25灰分 0.36%粗蛋白 12.3%25灰分 0.34%粗蛋白 10.5%25灰分 0.39%粗蛋白 10.5%灰分25灰分 0.34%粗蛋白 11.4%25灰分 0.35%粗蛋白 10.8%25灰分 0.34%粗蛋白 11.3%原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途用 途25灰分 0.46%粗蛋白 12.0%25灰分 0.47%粗蛋白 10.6%25灰分 0.35%粗蛋白 12.3%1025大袋のサイズ25kg袋原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途原材料表示用 途25適度な色調と蛋白量を兼ね備え、中華麺、焼きそば、うどん、そばつなぎなど幅広い用途に対応できる麺用粉です。力強く押し返す弾力を麺に与え、小麦本来の素朴な風味と味わいを引き出す中華麺用粉です。極太・ワシワシ系食感で、がっつり系ラーメンと言えば外すことができない中華麺用粉です。小麦の豊かな風味もあり、濃いアブラやニンニクトッピングにも負けない麺が作れます。100%国内産米を使用し、しっとり・もっちりとした米粉特有の食感が特徴的な米粉製品です。パンに使用する場合、ふんわり滑らかな口どけと味わい深い甘みがあり、ボリューム感のある焼き上がりを実現します。201520kg袋15kg袋灰分 0.41%粗蛋白 9.4%1010kg袋5kg袋2525灰分 0.40%粗蛋白 12.5%25灰分 0.52%粗蛋白 13.0%20❶㊕ナンバーワン［ 中華麺・焼きそば・皮用粉ポジショニングマップ ］ふわりM-209みのり見た目、風味、食感などお客様が描く麺のおいしさを実現するために、バラエティ豊かな製品を提供していきます。米粉製品米粉製品糖質制限対応麺用ミックス粉糖質制限対応麺用ミックス粉中華麺・焼きそば・中華麺・焼きそば・皮用粉皮用粉