使用方法原材料使用方法原材料ソ ー ス™™1819M E M O●本カタログに記載している製品の原材料や荷姿、パッケージなどは、予告なく変更する場合があります。またアレルギー情報（特定原材料に準ずるもの）は記載しておりません。最新情報は弊社営業担当者までお問い合わせください。JANコード製品コード荷 姿JANコード製品コード荷 姿 ●甜テンメンジャン麺醤、豆トウバンジャン板醤に唐辛子、花椒といった香辛料を配合し、本格的な麻婆ソースに仕上げました。 ●花椒のしびれるような辛さとスパイシーさの中に、旨味や風味があふれる本格四川風麻婆ソースです。ストレートのまま、和え物、炒め物、煮物などの味付けに使用できます。鍋、スープなどに使用の場合は、スープや水で溶いて加えます。豆板醤、デキストリン、しょうゆ、みそ、砂糖、植物油脂、豆板醤調味料、甜麺醤調味料、すりにんにく、濃縮がらスープ、香味油、老酒調製品(老酒、食塩)、香辛料、すりしょうが、酵母エキス調味料／増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、（一部に小麦を含む） ●乳酸発酵した調味液、さらには沖アミや魚醤、こだわりの唐辛子とコチュジャンを配合し、本格的なキムチ風味を再現しました。 ●魚介の風味や辛味、酸味など、本場の味の要素が詰まった韓国風辛味ソースです。ストレートのまま、和え物、炒め物、煮物などの味付けに使用できます。鍋、スープなどに使用の場合は、スープや水で溶いて加えます。キムチ調味液(野菜・魚介発酵液、食塩、還元水あめ、にんにく、醸造酢、その他)、デキストリン、コチュジャン調味料(コチュジャン、醸造調味料、食塩)、豆板醤、すりにんにく、砂糖、みそ、りんごピューレ、食塩、醸造酢、唐辛子、魚醤、オキアミエキス、すりしょうが、醸造調味料、酵母エキス調味料／増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カロチノイド、カラメル、紅麹)、酸味料、（一部にかに・小麦を含む）ストレートタイプ4 548175 295198295191ℓ×6ストレートタイプ4 548175 295204295201ℓ×6ソース P14-18がらスープ P6-10メニュー用調味料 P40-41うま味調味料 P38-39だしP32-36秘訣厳選された素材で調味料をバランスよく配合、多彩な味づくりを実現します。秘訣より多彩なバリエーションで満足度の高いスープ群。オリジナルの味創りと手間やコストの削減もご提案します。秘訣素材のうま味を包む下味付け。中華料理のおいしさに欠かせないポイントです。秘訣本場アジアの風味と旨みを、簡単に料理にプラスします。手軽に加えてピリッと決まる本格アジアンソースです。アジアンタス 四川風麻婆ソースアジアンタス 韓国風辛味ソース多彩なソース基本のスープおいしさを包むうま味アップ炒め物や麺類に、手軽に使うことができ、うま味のある仕上がりを演出します。アジアンソース
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