使用方法原材料使用方法原材料使用方法原材料使用方法原材料1011希釈タイプ希釈タイプ15〜30倍3〜10倍4 548175 381945381941kgパウチ×104 548175 385585385581kgパウチ×10希釈タイプ希釈タイプ3〜5倍5〜10倍4 548175 298267298261kgパウチ×104 548175 298250298251kgパウチ×10パイタン●本カタログに記載している製品の原材料や荷姿、パッケージなどは、予告なく変更する場合があります。またアレルギー情報（特定原材料に準ずるもの）は記載しておりません。最新情報は弊社営業担当者までお問い合わせください。 ●牛骨を主体に牛肉と野菜を加えてじっくり丁寧に二度炊きした「牛のうま味」がぎゅうっと詰まった白湯スープです。 ●クセの少ない上品な味わいで、やわらかなJANコード製品コード荷 姿 ●丸鶏・鶏がら・モミジを炊き出し、じゃが芋・長芋を加えたポタージュスープのようなとろみが特長の鶏白湯スープです。 ●濃度により「ぽってり」「とろっと」「さらJANコード製品コード荷 姿口当たりと、ほのかな甘味が特長です。ラーメンスープとしてお使いの場合、10〜15倍のお湯に薄めてお使いください。本品1㎏で10〜15ℓのスープになります。スープや鍋のベースなどに使用する際は、用途に合わせて15〜30倍に薄めてお使いください。ビーフエキス（牛骨、牛肉、にんにく、長ねぎ）、ビーフオイル、ビーフ香味調味料、酵母エキス／酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦を含む）っと」した様々な舌触りが味わえます。追い炊き用途・ベース用途の場合、10〜15倍のお湯に薄めてお使いください。本品1㎏で10〜15ℓのスープになります。がら全量を置き換える場合は3〜7倍に薄めてお使いください。チキンエキス（鶏骨・鶏肉）、チキンオイル、 鶏骨粉（鶏骨・鶏肉）、ポテトペースト、長いもペースト／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）JANコード製品コード荷 姿JANコード製品コード荷 姿 ●肉粒や骨粉がポイントの“ドロっと”した喉越しとうまみのある白湯スープです。 ●濃厚でインパクトのある風味が特長です。追い炊き用途・ベース用途の場合、10〜15倍のお湯に薄めてお使いください。本品1kgで10〜15ℓのスープになります。がら全量を置き換える場合、つけ麺は3~5倍、ラーメンは5〜10倍に薄めてお使いください。ポークエキス、豚肉、動物油脂、香味オイル(動物油脂、野菜)、骨粉／増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE) ●豚骨を主体に豚皮(とんぴ)をくわえて炊き出したゼラチン由来の強い“まったり感”のある白湯スープです。 ●濃厚で上品な風味とコクが特長です。追い炊き用途・ベース用途の場合、10〜15倍のお湯に薄めてお使いください。本品1kgで10〜15ℓのスープになります。がら全量を置き換える場合は、5〜10倍に薄めてお使いください。ポークエキス、動物油脂、香味オイル(動物油脂、野菜)、ゼラチン／増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)より多彩なバリエーションで満足度の高いスープ群。オリジナルの味創りと手間やコストの削減もご提案します。それぞれの味が個性をつくる。多彩な味とおいしさのバリエーションを提供します。味わい深く、さらにおいしさをグレードアップ。味の演出に欠かせない名脇役を多数ラインアップ。ラーメンにコクとうま味を付与します。味の相乗効果や隠し味としてもお使いいただけます。がらスープ P6-10ラーメンスープ P12-13メニュー用調味料 P40-41うま味調味料 P38-39お店の炊き出しでも手間がかかり味の安定化が難しい白湯スープを豚、牛、鶏それぞれラインアップ。牛っと白パイタン湯®ぽってり白パイタン湯ＴＭドロっと白パイタン湯ＴＭまったり白パイタン湯ＴＭ基本のスープ決め手のかえし＋αの味の演出味の調和白湯シリーズ
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