日仏商事㈱

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/ 剤良改地生ンパ製母酵ンパ具器 / 品食　DOOFあああああああ※ この情報は2025年2月現在のものです。ハラル・コーシャ情報も含め、商品の規格・包装形態などはメーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。 21※ あ：HALAL（ハラル）、い：KOSHER（コーシャ）焼成冷凍用にルサッフル社が開発した特許製法・素材です。焼成冷凍パンの皮剥がれを防止することが可能。使用量を調節することで、冷蔵・冷凍生地にも使用できパンの老化防止、食感の改良が可能です。酵母から生まれた機能性素材。活性を無くした酵母の力で、生地の伸展性が向上します。折り込み生地の縮みを防止し、作業効率や機械耐性の向上に最適。25500100サフの改良材を混ぜ合わせたコンクミックス。計量ミスを防ぎ冷蔵・冷凍製法でも安定した生地を実現。あらゆる生地に使用可能。1kg（袋）×10/ctn6ヶ月□ 入数1001000010kg（PE袋）/ctn100101002kg（アルミパック）×6/ctn□ 賞味期限：24ヶ月□ 原産国：フランス□ 入数1001400025kg（ポリエチレンパック）/ctn100141101kg（ポリエチレンパック）×10/ctn□ 賞味期限：18ヶ月□ 原産国：ポーランド10kg（PE袋）/ctn24ヶ月フランスルサッフルパン ミニッツルサッフルRS190（不活性酵母）N＆FN-ファリーヌ LF1□ 入数：□ 賞味期限：□ 原産国：日本ルサッフルパン ミニッツ SVC25kg（PE袋）/ctn□ 入数：□ 賞味期限：□ 原産国：24ヶ月フランスルサッフルフルネテロワール5kg（紙+PE袋）×2/ctn□ 入数：□ 賞味期限：□ 原産国：24ヶ月フランス10020100パンミニッツのビタミンC抜きタイプです。焼成冷凍パンをはじめ、様々なパンの老化防止、食感改良に使用できます。10015000生地物性や風味を改良。長時間発酵や冷蔵発酵と組み合わせることでより風味豊かなパンを作ることが可能です。フランスパン、クロワッサンなどに。ルサッフルフルネテロワールコンサントレ□ 入数：□ 賞味期限：□ 原産国：10015500フルネテロワールの濃縮タイプ。生地の伸展性を良くし機械耐性を向上。また、風味を改良し、風味豊かなパンを作ることが可能です。