ルフッサル介紹ドンラブ DOOF6フランスパン、食パンなどにお使いいただけるルサッフルのロングセラー商品です。セミドライイーストは生イーストとドライイーストの特徴を兼ね備えたパン酵母です。ユーザーのあらゆるご要望や製法にお応えできる製パンソリューションのこ提案。セミドライイースト▶P.19ドライイースト▶P.19改良剤▶P.20インスタントイースト。ルサッフルのロングセラー商品です。風味や食感、生地物性などの改善に特化した素材です。糖配合の割合によって使い分けいただける発酵分野の研究によって生み出される各種ルヴァンシリーズです。インスタントイースト▶P.18リヴェンド（ルヴァン）▶P.19-20特殊製法・機能性素材▶P.21商品カタログはこちらLESAFFREルサッフル世界No.1シェアのイーストメーカー創業165年以上の歴史を持つ、世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。べーキングセンターといわれる研究開発部門を世界各地に設置し、ローカルユーザーの声を製品づくりに反映させています。ユーザーの要望に耳を傾けると同時に、ユーザーに対してあらゆる提案を行うのも大事なこと。こうしたユーザーとの対話を大切にする姿勢が大きく評価されています。商品ラインナップ
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