日油商事㈱

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有史以前から人々の健康を支える必須のカロリー源として食生活に取り入れられてきた食用油脂。私たちは１９１７年の創業のころから他社に先駆けてその精製・加工を近代的事業としてとらえ､食用油脂事業の発展に寄与してきました。戦後いち早く､良質な純製ラードや各種フライオイルを貴重な栄養源として広く提供し、さらに各種マーガリン、ショートニング類、他社の追随を許さない粉末油脂や液体ショートニング等の各種食用油脂製品を開発し､製菓・製パン分野、調理・外食分野、水産・畜産分野など食品業界の広範な分野のお客様のご要望にお応えしてまいりました。これまで永年にわたって蓄積してきましたノウハウをベースにして、食品業界のニーズに敏感に応え、より広く、より大きな展開を求めてまいります。一方､食生活のニーズはますます多様化、高級化し、同時に健康志向も定着しつつあります。また、高齢化などの社会変化も食生活に反映されていかなければなりません。私たちはこうした時代のニーズにも敏感に応え、ユニークな、そしておいしい医療栄養食品、栄養補助食品の分野へ、健康食品やダイエットフーズ市場へと積極的に進出。食用油脂をベースとした総合食品、さらに医療、健康までカバーする「ライフサイエンス」へとフィールドを拓きます。食からライフサイエンスへ豊かな未来を創造します。