®®【ＥＧ－１】【ディナーオイル】【ディナーオイル２００】調理加工食品用改質剤調理加工食品用改質剤調理加工食品用改質剤畜肉用歩留り向上剤ハンバーグや肉団子など挽肉製品に練りこむことで、焼成時における肉汁のドリップを抑制し、歩留り向上効果やジューシー感付与に効果的です。冷蔵から室温まで、温度による物性変化の少ないペースト状油脂です。冷蔵保管しても固化しません。固形物の沈降防止などに効果的です。（加熱融解させると、元の物性には戻りませんのでご注意下さい）ディナーオイルと同様に温度による物性変化の少ないペースト状油脂です。加熱融解させても、再冷却することで元の物性が復元されます。ペースト状油脂ペースト状油脂●用途：調理加工食品用●分類：油脂加工食品●保管条件：要冷蔵●荷姿：５ｋｇピロー包装×２個／段ボール●用途：調理加工食品用●分類：食用油脂●保管条件：要冷蔵●荷姿：１０ｋｇバッグインボックス●用途：調理加工食品用●分類：食用油脂●保管条件：要冷蔵●荷姿：１０ｋｇバッグインボックス２５
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