French F&B Japan 33CG23311マロンクリームCRÈME DE MARRONS内容量：1kg 規格：12缶 / ケース栗の砂糖漬けとマダガスカル産のブルボンバニラビーンズで仕上げました。まろやかな口どけが特徴です。開封後はなるべく早くご使用ください。CG23341マロンモルソーのシロップ漬けMARRONS MORCEAUX AU SIROP内容量：1kg （栗の重量650g） 規格：12缶 / ケース砕いたマロンのシロップ漬けです。ご使用にあたって、マロンの形を保つため、水切りをする際は缶をさかさにすることは避けてください。水切りは形崩れを防ぐため、約15分かけてゆっくりと行ってください。CG23301マロンペーストPÂTE DE MARRONS内容量：1kg 規格：12缶 / ケースマロンペーストは凝縮感がありながらも口どけはなめらか。砂糖漬けにしたマロンをそのまま使い、マダガスカル産のブルボンバニラビーンズの風味豊かな、なめらかな口当たりのペースト状に仕上げています。開封後はなるべく早くご使用ください。CG23321マロンピューレPURÉE DE MARRONS内容量：870g 規格：12缶 / ケース砂糖を一切加えず、栗本来の甘さと味わいを残したピューレ。やわらかな桃の果肉を思わせるようなとてもなめらかな口どけです。開封後はなるべく早くご使用ください。A unique chestnut taste also for professionals通常のマロンペーストはピューレと砂糖を使用していますが、コルシグリアは砂糖漬けにした栗をベースにしていることにより、ペーストに凝縮感を与え、バランス良い甘みと栗本来の味を引き出しています。もちろん工程には時間を要しますが、比類なき味わいをもたらします。■e Corsiglia paste o■ers a unique quality. While the other pastes are made with puree and sugar, Corsigliaʼs is made from candied chestnuts. It gives the paste an intense and natural taste of chestnut, with the right sugar balance. It takes more time to produce and the taste is incomparable.プロ用の特別な味わいの栗を使用していますProduits aux Marrons & Fruits Confits / マロン製品Produits aux Marrons マロン製品
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