BR72604冷凍マカロン・フランボワーズFRAMBOISEラズベリーのフレッシュな甘酸っぱさとフルーツ感のコンビネーション。BR72601冷凍マカロン・キャラメル・サレCARAMEL SALÉ上品な甘さと香ばしい塩キャラメルのこっくりとした味わい。BR72605冷凍マカロン・ ヴァニーユVANILLEバニラのリッチな風味とミルキーな味わい。BR72602冷凍マカロン・ショコラCHOCOLATカカオ感たっぷりのリッチな味わい。上質のチョコレートならではの余韻がお口の中に広がります。BR72603冷凍マカロン・シトロンCITRONレモンの爽やかで心地よい酸味がお口の中ではじけます。38 French F&B Japan Founded in Brittany, France in 1988, as a manufacturer known by its high-quality viennoiserie, bread, and pastries using the classic time-honored manufacturing method while making full use of the latest technology. Bridor develops and manufacture products that meet the needs of each country, appreciated by famous hotels, restaurants, bakeries, and pastry shops around the world.Following traditional manufacturing recipes, quality control is carried out under strict standards of chefs and technical staff (with IFS, BRC certification), and partnerships with MOF title holders such as Frédéric Lalos of “Le Notre”. Bridor actively is working on innovation every day, such as product development through collaboration.ブリドールのマカロンは、ガナッシュモンテのフィリングと、繊細なフレンチメレンゲを使用し、軽くてさくさくした上品なシェルの組み合わせ。軽いくちどけなのにクリーミーなガナッシュモンテは、ホワイトチョコレートやクリーム、フルーツピューレなどをブリドール独自のレシピでミックスし、繊細でまろやか、さっぱりした後味に仕上げています。解凍するだけの手軽さで本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。保存方法：冷凍-18℃以下※手作りに近い製法で作られているため、商品の仕上がりには多少ばらつきがあります。繊細な商品ですので梱包箱のお取り扱いには十分ご注意ください。※フィルム包装のまま4℃で最低2時間を目安に解凍してください。解凍後は15〜30分程度を目安に室温に戻してお召し上がりいただくのがおすすめです。ブリドールは、1988年フランス・ブルターニュ地方にて創業。最新技術を駆使しつつ、昔ながらの製法を用いた高品質なヴィエノワズリやパン、ペーストリーを製造するメーカーです。各国のニーズに応じた製品を開発・製造し、世界中の有名ホテル・レストラン、ベーカリー、ペーストリーショップで愛用されています。伝統的な製法を踏襲し、シェフや技術スタッフの厳格な基準のもと、品質管理を行っています。（IFS、BRC認定）また、MOFタイトル保持者であるフレドリック・ラロス氏やルノートル社とのパートナーシップを締結、協業による製品開発など、日々積極的に革新に取り組んでいます。ブリドールMacarons / マカロン
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