マルトモ㈱

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１２３3枕崎製造のかつお枯節を厳選使用。鹿児島県枕崎製造のかつお枯節を厳選使用。鹿児島県２２種の節を使った「コ香りよく燻した後は、かび付け熟成。コク味、うま味、香り、香りよく燻した後は、かび付け熟成。コク味、うま味、香り、すべてがプレミアムなかつお節です。すべてがプレミアムなかつお節です。食べ物の中で一番硬いといわれるかつお節を、「ミクロンマイスター®」と呼ばれる、熟練の削りの技術を持った職人が調整したカンナ刃で、とろけるような薄さ、25ミクロン※に削りあげました。2枚重ねのティッシュペーパーの1枚分の薄さです。※ 25ミクロン＝ 0.025mmうまダブルブレンド」。種の節を使った「コクク・・うまダブルブレンド」。発 売A N N I VERSARYうま味鹿児島県鹿児島県枕崎市枕崎市上品な香りコク味かつお節の魅力、磨き続けます。鹿児島県枕崎製造のかつお枯節鹿児島県枕崎製造のかつお枯節枕崎市は鹿児島県薩摩半島の南西部に位置し、枕崎市は鹿児島県薩摩半島の南西部に位置し、黒潮の恵みあふれる温暖な港町です。黒潮の恵みあふれる温暖な港町です。カツオの町として350年以上の歴史を持ち、カツオの町として350年以上の歴史を持ち、現在、かつお節生産量日本一を誇っています。現在、かつお節生産量日本一を誇っています。枕崎製造かつお節は職人が手間をかけて作っているため枕崎製造ののかつお節は職人が手間をかけて作っているため豊かな風味が特長です。豊かな風味が特長です。2種類の枯節を使った「コク・うまダブルブレンド」解凍・煮熟の工程で温度を厳しく管理したカツオを、香りよく燻し、さらにかび付けして作った、“コク味の強い枯節”と“うま味の強い枯節”の２種類のプレミアムな枯節を、薄く削ってブレンドした「コク・うまダブルブレンド」です。おいしさ1.5倍！上品な香り、当社一般品の約1.5倍のおいしさが特長です。しっかりしたコク味・うま味を味わえます。」 、発売10周年。。おかげさまでおかげさまで「「プレ節プレ節 ⓇⓇ 」 、発売10周年