Plant BasedFrozen Vegetables人手不足対策に！原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名3031FOOD SERVICE PRODUCTS CATALOGUE 2025煮込みに料理に大活躍! はプラントベース商品です。詳しくは31ページ（プラントベース）をご覧ください。香味野菜として特長1スープの具材に特長2ハインツのブロッコリーはからい花蕾の色が濃く鮮やかな緑色をしています。はプラントベース商品です。詳しくは31ページ（プラントベース）をご覧ください。1kg ソテードベジタブル オニオン＆キャロット使用❶形状/容量荷姿 ❷エネルギー（kcal） ❸たんぱく質（g） ❹脂質（g） ❺炭水化物（g） ❻食塩相当量（g） ※栄養分析（100g当たり 第三者機関による／八訂に基づいた数値）※原材料、栄養表示に関しては2025年1月時点の情報を基に記載しており、原料調達事情などにより変更の可能性がございます。詳細は担当営業までお問い合わせください。29883甘みの強いスーパースウィートコーン豊かな大地で育った、甘みの強いスーパースウィートコーンを使用しています。29884素材本来の甘みが活きている素材本来の甘みが活きているグリーンピースを使用しています。29853新鮮なブロッコリーを急速冷凍エクアドル産のブロッコリーが調理しやすい大きさ（約40〜60mm）にカットされています。必要な分だけ手軽にお使いいただけます。とうもろこし❶冷凍/1,000g×12 ❷91ｋｃａl ❸2.9g ❹1.3g ❺19.8g ❻0.0g【商品サイズ/重量】縦270×横180×高さ40（mm）/1,006g【ケースサイズ/重量】縦290×横390×高さ200（mm）/12.4kg【JANコード】4902521 396968 【ITFコード】149 02521 396965【賞味期間】24ヶ月 【製造国】ニュージーランドグリーンピース❶冷凍/1,000g×12 ❷80ｋｃａl ❸5.8g ❹0.7g ❺17.1g ❻0.02g【商品サイズ/重量】縦270×横180×高さ40（mm）/1,006g【ケースサイズ/重量】縦290×横390×高さ220（mm）/12.4kg【JANコード】4902521 397323 【ITFコード】149 02521 397320【賞味期間】24ヶ月 【製造国】ニュージーランドブロッコリー❶冷凍/500g×20 ❷37ｋｃａl ❸3.0g ❹0.5g ❺5.2g ❻0.05g【商品サイズ/重量】縦240×横270×高さ50（mm）/509g【ケースサイズ/重量】縦280×横395×高さ340（mm）/10.8kg【JANコード】4902521 396784 【ITFコード】149 02521 396781【賞味期間】24ヶ月 【製造国】エクアドルハインツ ソテードベジタブルオニオン&キャロット ニュージーランド産の玉ねぎとにんじんを約5mmにカットして、素材の甘さを引き出すように軽くソテーし、野菜の食感もほどよく残しました。コク出しから野菜ダネまで幅広く活躍します。※ミキサーでペースト状にしてシチューなどに加えれば簡単に旨みが増します。 ※具材に使用する場合は、軽く加熱して水分を飛ばしてください。煮込みやシチュー、カレーに加えれば奥深い味わいに ハインツのブロッコリーは茹でても歯ごたえがあり、甘みもあります。29893バランスのとれた配合比スーパースウィートコーン、にんじん、グリーンピースをミックスしました。スーパースウィートコーン約34%、にんじん約33%、グリーンピース約33%とバランスのとれた配合比。※ミックスベジタブルの配合比は保証値ではございません。原材料名29805ソースの仕込に最適ニュージーランド産のたまねぎとにんじんを約5ｍｍにカットして、素材の甘さを引き出すよう軽くソテーした冷凍素材品です。フォンやソースのコク出し（ミルポア）として、またカレーやスープの具材としてもご利用いただけます。原材料名挽肉料理の野菜ダネにハンバーグや肉団子、 ミートソースの仕込みがより手軽に とうもろこし、グリーンピース、にんじん❶冷凍/1,000g×12 ❷67ｋｃａl ❸3.2g ❹0.7g ❺15.1g ❻0.06g【商品サイズ/重量】縦270×横180×高さ40（mm）/1,006g【ケースサイズ/重量】縦290×横390×高さ220（mm）/12.4kg【JANコード】4902521 397330 【ITFコード】149 02521 397337【賞味期間】24ヶ月 【製造国】ニュージーランド野菜（たまねぎ、にんじん）、植物油脂、（一部に大豆を含む）❶冷凍/1,000g×5×2 ❷60ｋｃａl ❸1.5g ❹1.0g ❺11.2g ❻0.0g【商品サイズ/重量】縦280×横210×高さ35（mm）/1,030g【ケースサイズ/重量】縦220×横285×高さ270（mm）/10.7kg【JANコード】4902521 397095 【ITFコード】249 02521 397099【賞味期間】18ヶ月 【製造国】ニュージーランドミネストローネスープやクラムチャウダーの具材 & コク出しに 1kg プラントベース デミグラスソース使用調理方法①フライヤー▶175℃/約3分30秒「1㎏ プラントベース デミグラスソース」「1㎏ プラントベース ホワイトソース」「1,210ｇ てりやき」「1,165ｇ Ｂ・Ｂ・Ｑ」「380ℊ ファラフェル」はNPO法人ベジプロジェクトジャパンが定めるヴィーガン認証を取得しています。世界中に多数のヴィーガン認証が存在するなかで、製品や飲食店、大学や役所の食堂のメニュー等、国内でもっとも活用されているもので、第二次原料以下も含め原材料として肉類、魚介類、卵、乳製品、はちみつ等、動物に由来する物を含まない等、当組織が定める基準を満たす商品のみが取得できる認証です。ベジプロジェクトジャパンについてはhttps://vegeproject.orgをご参照ください❶パウチ/1,000ｇ×6×2❷92ｋｃａl❸1.4g❹5.4g ❺9.9g ❻1.6g【商品サイズ/重量】縦305×横220×高さ20（mm）/1,018g【ケースサイズ/重量】縦320×横450×高さ180（mm）/13.0kg【JANコード】4902521 600317 【ITFコード】249 02521 600311【賞味期間】18ヶ月 【製造国】日本❶ボトル/1,210g×12❷179ｋｃａl❸3.1g ❹0.3g ❺41.5g ❻5.0g【商品サイズ/重量】縦84×横84×高さ271（mm）/1,260g【ケースサイズ/重量】縦270×横360×高さ280（mm）/15.5kg【JANコード】4902521 600652 【ITFコード】149 02521 600659【賞味期間】12ヶ月 【製造国】日本ひよこ豆水煮（国内製造）、乾燥マッシュポテト、なたね油、粉末状植物性たん白、にんにく、たん白加水分解物、香辛料、砂糖、食塩／増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆を含む）❶冷凍/380g（20個）×8×2 ❷190ｋｃａl ❸8.3g ❹5.3g ❺27.2g ❻1.5g【商品サイズ/重量】縦300×横200×高さ20（mm）/389g【ケースサイズ/重量】縦285×横375×高さ230（mm）/6.7kg【JANコード】4902521 600331 【ITFコード】249 02521 600335【賞味期間】12ヶ月 【製造国】日本21036照りとこうばしい醤油の香り本醸造醤油と再仕込醤油をベースに、昆布の旨味をきかせた照り焼き用ソースです。艶やかな照りと醤油の香りが特徴です。からめる、漬けて焼くなど多彩な照り焼きメニューをお楽しみ頂けます。糖類（水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、おろししょうが、昆布エキス、みそ、食塩、たまねぎ、おろしにんにく、酵母エキスパウダー、酵母エキス、酵母エキス調製品、香辛料／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹）、（一部に小麦・大豆を含む）29885ひよこ豆ベースの中東風揚げ物料理豆の食感で食べ応えがあるスパイスのきいたファラフェルは、手軽に食べることができます。揚げるだけで簡単にプラントベースの導入を図れるヘルシーメニューです。23046 植物由来の原料のみで作ったプラントベースのデミグラスソース野菜の旨味を充分に生かしたフォンに、ベジタブルオイルと小麦粉を丁寧に炒めた香ばしいルウを使用。そのままかけソースとしても、コク出し用のベースソースとしても使えるので、プラントベースのメニューの幅が広がります。野菜（たまねぎ（日本）、マッシュルーム、にんじん、セロリ）、とうもろこし油、トマトペースト、小麦粉、プルーンピューレ、砂糖、食塩、炒めたまねぎ、アーモンドペースト、酵母エキス、酵母エキス調製品、赤ワイン、おろしにんにく、おろししょうが、香辛料、酵母エキスパウダー／増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル）、香料、（一部に小麦・アーモンド・大豆を含む） 23047 植物由来の原料のみで作ったプラントベースのホワイトソースまろやかな豆乳のコクを生かしたやさしい味わいです。マカロニや野菜にそのままあわせて焼くだけでグラタンに、さらにアレンジを加えてスープやシチューにと手軽にプラントベースメニューが出来上がります。21018スモーク香るバーベキューソーストマトペーストにフルーティーな果実酢や果実のピューレ、スモークの香りをバランスよく合わせ、オリジナル配合のスパイスで仕上げました。様々な素材をグリルするだけで、おいしく食べられるバーベキューソースです。糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、トマトペースト、果実酢、りんごパルプ、デーツピューレ、食塩、フルーツチャツネ、香辛料、しょうゆ、酵母エキス調製品、酵母エキス、昆布エキス、酵母エキスパウダー／増粘剤（加工デンプン）、くん液、酸味料、（一部に小麦・大豆・バナナ・りんごを含む）調製豆乳（国内製造）、小麦粉、ショートニング、還元水あめ、食塩、砂糖、昆布エキス、酵母エキスパウダー、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）❶パウチ/1,000ｇ×6×2 ❷108ｋｃａl❸2.0g ❹7.3g ❺8.6g ❻0.9g【商品サイズ/重量】縦305×横220×高さ20（mm）/1,018g【ケースサイズ/重量】縦320×横450×高さ180（mm）/13.0kg【JANコード】4902521 600324 【ITFコード】249 02521 600328【賞味期間】12ヶ月 【製造国】日本❶ボトル/1,165g×12❷160ｋｃａl❸1.2g ❹0.3g ❺38.8g ❻3.2g【商品サイズ/重量】縦84×横84×高さ271（mm）/1,215g【ケースサイズ/重量】縦270×横360×高さ280（mm）/15.0kg【JANコード】4902521 600645 【ITFコード】149 02521 600642【賞味期間】12ヶ月【製造国】日本1kg スウィートコーンNZ1kg グリーンピースNZ500g ブロッコリーM1kg ミックスベジタブルNZ 1kg ソテードベジタブル オニオン＆キャロット1kg プラントベース デミグラスソース1,210g てりやき380g ファラフェル1kg プラントベース ホワイトソース1,165g B・B・Q刻む&炒める手間と時間を大幅カット! 煮込み料理からハンバーグまで強力サポート 食感について色味についてベジプロジェクトジャパン認証ハインツプラントベース商品ハインツプラントベース商品は原材料名とアレルゲンに動物性原料（肉、魚介類、卵、乳製品、はちみつ等）がないものを基準に選定しております。冷凍野菜シリーズ大自然が育んだ新鮮野菜を使用。安心・安全にこだわり、栽培から製品まで一貫した管理を行うため、とれたての美味しさをご提供できます。プラントベース食の多様性のひとつとして注目されているのが、植物性の食品を積極的に取り入れるプラントベースです。これからのプラントベース・メニューづくりにお役立てください。アンデスの高地栽培についてエクアドルのアンデスの高地は、気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、日差しが強い世界有数のブロッコリーの産地です。ハインツのブロッコリーは標高3,000mの高地で栽培されています。
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