ハインツ日本㈱

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p29p14~15ボトルソースDemi Glace Saucesベースタイプp22~23冷凍ポテト シリーズp24~26ザ・グローバルディッシュシリーズp5~7デミグラスソースp8~9ホワイトソース ＆ グラタンベースp27個袋ソースシリーズp10~11ストック ＆ ブイヨンベースソースp28~29トマトケチャップ &マスタードp12~13トマトソースp30冷凍野菜シリーズp16~17スープp31プラントベースp18~19パスタソースp19ハヤシビーフ ＆ ビーフシチューp20~21カレー & カレーソース原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名原材料名45FOOD SERVICE PRODUCTS CATALOGUE 2025ビネガー❶形状/容量荷姿　❷エネルギー（kcal）　❸たんぱく質（g）　❹脂質（g）　❺炭水化物（g）　❻食塩相当量（g）　※栄養分析（100g当たり 第三者機関による）※原材料、栄養表示に関しては2025年1月時点の情報を基に記載しており、原料調達事情などにより変更の可能性がございます。詳細は担当営業までお問い合わせください。※商品の色は、印刷条件等により実物とは多少異なる場合がございます。 ※2025年1月現在の商品です。デミグラスソースホワイトソースアメリカンソースフォン・ド・ヴォーサルサポモドーロローストガーリックシャリアピンビーフコンソメスパゲティミートソースハヤシビーフビーフカレーシェフスペシャル 熟成仕込　デミグラスソース ストレート必要分だけ使えるグラタンソースベルオルト ピザソースクリームコーンあらびきミートソースビーフシチュー得 カレーソースグルメマッシュポテトフレンチフライポテトクリスピープレーン味BBQチーズソースレッドチェダープルドポーク クラシックトマトケチャップイエローマスタード個袋個袋トマトケチャップイエローマスタードホワイトビネガーモルトビネガーミックスブロッコリーMベジタブルNZプラントベースデミグラスソースプラントベースホワイトソース3㎏ デミグラスソース シェフソシエ使用❶缶/3,000ｇ×6　❷106ｋｃａl　❸2.5g　❹6.8g　❺9.6g　❻1.1g【商品サイズ/重量】縦157×横157×高さ177（mm）/3,320g【ケースサイズ/重量】縦315×横475×高さ180（mm）/20.5kg【JANコード】4902521 300095　【ITFコード】149 02521 300092【賞味期間】24ヶ月　【製造国】ニュージーランド❶パウチ/3,000g×4　❷89ｋｃａl　❸2.3g　❹5.0g　❺9.5g　❻1.3g【商品サイズ/重量】縦350×横240×高さ70（mm）/3,036g【ケースサイズ/重量】縦373×横444×高さ140（mm）/12.8kg【JANコード】4902521 601109【ITFコード】149 02521 601106【賞味期間】18ヶ月　【製造国】日本小麦粉、ラード、トマトペースト、砂糖、赤ワイン、食塩、香辛料、酵母エキス、ポークエキス、ビーフエキス、たん白加水分解物調製品、たん白加水分解物／増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）❶缶/820ｇ×12　❷95ｋｃａl　❸1.4g　❹4.8g　❺11.5g　❻1.4g【商品サイズ/重量】縦100×横100×高さ118（mm）/960g【ケースサイズ/重量】縦312×横412×高さ125（mm）/11.9kg【JANコード】4902521 300255　【ITFコード】149 02521 300252【賞味期間】24ヶ月　【製造国】ニュージーランドワイン（国内製造）、小麦粉、炒めたまねぎ、トマトペースト、ラード、ビーフブイヨン、野菜（にんじん、セロリ）、ビーフエキス、にんじんエキス、牛肉、チキンブイヨン、砂糖、たまねぎ風味エキス、ゼラチン、たん白加水分解物、ビーフ風味エキス、チキン風味エキス、マッシュルームエキス、バター、食塩、香辛料、おろしにんにく、酵母エキスパウダー／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）❶パウチ/3,000g×4　❷88ｋｃａl　❸4.0g　❹4.3g　❺8.8g　❻0.7g【商品サイズ/重量】縦350×横240×高さ70（mm）/3,036g【ケースサイズ/重量】縦375×横440×高さ140（mm）/12.8kg【JANコード】4902521 600522 　【ITFコード】149 02521 600529 【賞味期間】18ヶ月　【製造国】日本25841肉料理全般に利用、基本のソース丁寧に炒めたルウと、肉と野菜をじっくり煮込んだフォンで作った、ハインツ基本のデミグラスソースです。ベースタイプなのでアレンジしやすく様々なメニューにご利用頂けます。小麦粉、ラード、羊肉、トマトペースト、赤ワイン、ビーフ風味エキス、砂糖、乾燥たまねぎ、食塩、ビーフエキス、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス、ポークエキス／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）23127空き缶処理の無いレトルトパウチ肉料理全般にご使用いただける、ハインツ基本のデミグラスソースです。かけソース・煮込み料理をはじめ、ソースディアブル、ソースボルドレーズ、ソースシャスールなどのベースとしてもおすすめです。小麦粉（国内製造）、ラード、トマトペースト、羊肉、赤ワイン、砂糖、ビーフ風味エキス、乾燥たまねぎ、食塩、たん白加水分解物、香辛料、ビーフエキス、にんじんエキス、酵母エキス、たん白加水分解物調製品／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）25915クセのない高濃縮タイプのデミグラスソースクセのない高濃縮タイプのデミグラスソースです。 旨みとコクが強く、お店独自の手直しによるオリジナルソースにも仕上げられます。23083 フォンと野菜のバランスの良いソースホテル・レストランのシェフのために特別に開発した、フォンと野菜の旨みがバランスよくまとまった応用の幅も広いデミグラスソースです。ソテードオニオンが味に深みを与えています。25840肉料理全般に利用、基本のソース丁寧に炒めたルウと、肉と野菜をじっくり煮込んだフォンで作った、ハインツ基本のデミグラスソースです。ベースタイプなのでアレンジしやすく様々なメニューにご利用頂けます。25847大量に作るお店に最適牛肉のエキス、コクのある肉ストック、新鮮な野菜、調味料、香辛料などをふんだんに使い、ルウもたっぷりのベースタイプです。伸びがきくので大量に消費するお店に最適です。25918クセのない高濃縮タイプのデミグラスソースクセのない高濃縮タイプのデミグラスソースです。 旨みとコクが強く、お店独自の手直しによるオリジナルソースにも仕上げられます。23084 肉ストックのダシが特徴ホテル・レストランのシェフソシエのために特別に開発した、牛ストックの旨みが強く伸びが効くデミグラスソースです。香辛料はタイムやローリエなどをごく少量加えています。※シェフソシエ：ソース作りを専門とするシェフビーフ風味ブイヨン（国内製造）、野菜（たまねぎ、にんじん）、赤ワイン、小麦粉、食肉等（牛筋、牛肉）、ビーフエキス、トマトペースト、ラード、砂糖、たまねぎ風味エキス、チキンブイヨン、ビーフブイヨン、にんじんエキス、還元水あめ、バター、ゼラチン、酵母エキス調製品、豚脂調製品、ビーフ風味エキス、たん白加水分解物、食塩、たん白加水分解物調製品、香辛料／着色料（カラメル）、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）❶パウチ/3,000g×4　❷102ｋｃａl　❸5.3g　❹5.7g　❺7.8g　❻0.5g【商品サイズ/重量】縦350×横240×高さ70（mm）/3,036g【ケースサイズ/重量】縦375×横440×高さ140（mm）/12.8kg【JANコード】4902521 600539　【ITFコード】149 02521 600536 【賞味期間】18ヶ月　【製造国】日本小麦粉、ラード、トマトペースト、羊肉、赤ワイン、ビーフ風味エキス、砂糖、乾燥たまねぎ、ビーフエキス、食塩、香辛料、たまねぎエキス、ポークエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、たん白加水分解物調製品／着色料（カラメル）、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）❶缶/840g×12×2　❷110ｋｃａl　❸2.5g　❹6.9g　❺10.2g　❻1.0g【商品サイズ/重量】縦100×横100×高さ118（mm）/960g【ケースサイズ/重量】縦312×横412×高さ250（mm）/24.0kg【JANコード】4902521 300101　【ITFコード】249 02521 300105【賞味期間】24ヶ月　【製造国】ニュージーランド小麦粉、ラード、トマトペースト、砂糖、香辛料、ビーフエキス、食塩、ゼラチン、ビーフ風味エキス、バターオイル、ポークエキス、酵母エキス、全粉乳、たん白加水分解物調製品、たん白加水分解物／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）❶缶/3,000ｇ×6　❷103ｋｃａl　❸2.5g　❹6.1g　❺9.6g　❻1.3g【商品サイズ/重量】縦157×横157×高さ177（mm）/3,320g【ケースサイズ/重量】縦315×横475×高さ180（mm）/20.5kg【JANコード】4902521 300064　【ITFコード】149 02521 300061【賞味期間】24ヶ月　【製造国】ニュージーランド小麦粉、ラード、トマトペースト、砂糖、赤ワイン、食塩、香辛料、酵母エキス、ポークエキス、ビーフエキス、たん白加水分解物調製品、たん白加水分解物／増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）❶パウチ/3,000g×4　❷92ｋｃａl　❸1.4g　❹4.5g　❺11.5g　❻1.4g【商品サイズ/重量】縦350×横240×高さ70（mm）/3,050g【ケースサイズ/重量】縦385×横450×高さ150（mm）/12.9kg【JANコード】4902521 300262　【ITFコード】149 02521 300269【賞味期間】18ヶ月　【製造国】ニュージーランドDemi Glace SaucesWhite Sauces & Gratin BaseStock & Bouillon, Base SaucesTomato SaucesBottle SaucesPasta SaucesHashed Beef & Beef StewCurry & Curry SauceSoupTomato Ketchup & MustardFrozen PotatoesGlobal DishSachet SaucesVinegarFrozen VegetablesPlant Based1号缶 デミグラスソース3kg デミグラスソースレギュラー2号缶 ○得デミグラスソース3kgデミグラスソース シェフグランデ2号缶 デミグラスソース1号缶 デミグラスソース 徳用3kg ○得デミグラスソース3kg デミグラスソース シェフソシエ目次 & 商品ラインナップデミグラスソースハインツが自信をもってお届けするデミグラスソースは、煮込み料理に、肉料理全般に、応用ソースのベースにと、幅広く利用できるソースです。いつでも変わらない美味しさでお客様に料理を提供でき手間もかかりません。