◆加熱しても固まらず、解凍するだけでも使用可能◆半熟卵のような食感とコクのある味わい◆オムライスやオムハヤシ、オムパスタ等のメニューにかけるだけ◆他の素材の味が引き立つ、すっきりとした◆凍結変性による粘度上昇をおさえた、◆さまざまなたまご料理、パン等に使用可能◆のりと同じように使用できる、◆中具に巻いて使用することで、◆扱いやすい常温タイプ◆原料卵に平飼い卵を使用◆衛生的にセパレートした卵白を使用した、◆原料卵に平飼い卵を使用◆衛生的にセパレートした卵黄に、砂糖を◆コシの強いメレンゲが得られ、製菓メニューに最適◆製菓メニュー、パン等に使用可能 色鮮やかなたまごシート 材料からの余分な水気の移行を防止20%加えた殺菌凍結卵味わいの殺菌加工凍結卵作業性のよい物性起泡性に優れた殺菌加工凍結卵凍結卵白(製菓用)平飼い卵使用加糖凍結卵黄20(平飼い卵使用)オムハヤシたまご巻き寿司スクランブルエッグ寿司用たまごシートとろっとスクランブル(ソフト)凍結たまご(ライトテイスト)
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