タマゴ関連凍結全卵５００ツインパックプレシャス® エッグ（ホール）ＨＶピュアホワイト® （ホール）ＨＶ凍結卵黄（プレーンタイプ）凍結全卵（調理用）ＭＰツインパック（ＣＲ）エグロワイヤル® （ホール）ＨＶ凍結卵黄（プレーンタイプ）加糖凍結卵黄２０鶏卵を衛生的に割卵して製造した殺菌凍結卵です。シール部で仕切られた加工卵部と卵白部を使う直前に混ぜ合わせることで、殻付卵により近い物性と見た目を再現した殺菌加工凍結卵です。加熱調理後も固くなりにくく、やわらかく口当たりのよいふわっとした食感に仕上がります。甘みやコクが強いこだわりの卵を原料にした殺菌凍結卵です。鶏卵のもつ粘りと繋がりはそのままに、調理適性だけでなく製菓適性にも優れていますので、さまざまな用途にご使用いただけます。卵黄色をおさえた鶏卵を使用した殺菌凍結卵です。加熱すると白くなりますので、これまでのイメージを一新する真っ白なオムレツやプリン等がお作りいただけます。また、ベースが白いので、さまざまな食材の色調を活かしたメニュー作りがお楽しみいただけます。凍結変性を抑えたプレーンタイプの殺菌加工凍結卵です。卵黄の代替としてご使用いただけます。凍結変性による粘度上昇を抑えた殺菌加工凍結卵です。調理に適した粘りと繋がりがありますので、卵スープやかに玉、オムレツ等、幅広い卵料理にご使用いただけます。シール部で仕切られた加工卵部と卵白部を使う直前に混ぜ合わせることで、殻付卵により近い物性と見た目を再現した殺菌加工凍結卵です。加熱調理後も固くなりにくく、やわらかく口当たりのよいふわっとした食感に仕上がります。フランスの卵をイメージし、甘みやコクがありながらすっきりとした後味のこだわりの卵を原料にした殺菌凍結卵です。卵のコクはそのままに、食材の味を引き立てます。調理、製菓適性に優れていますので、さまざまな用途にご使用いただけます。凍結変性を抑えたプレーンタイプの殺菌加工凍結卵です。卵黄の代替としてご使用いただけます。鶏卵から衛生的にセパレートした卵黄に砂糖を20％加えた殺菌凍結卵です。品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：58067500g／20袋18ヵ月凍結品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：36144400g／20袋18ヵ月凍結品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：319041kg／10袋18ヵ月凍結品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：394931kg／10袋18ヵ月凍結品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：330411kg／10袋18ヵ月凍結品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：品 番：荷 姿：賞味期間：温 度 帯：336081kg／10袋1年凍結56490300g／20袋18ヵ月凍結437931kg／10袋18ヵ月凍結64046200g／24袋18ヵ月凍結445751kg／12本18ヵ月凍結59
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