飴飴Yoghurtpasta saucepasta sauceパスタソースパスタソースチーズ、バター、クリームそれぞれの風味を引き立てる素材をご用意しております。用途に応じてお選び頂ける商品ラインナップになっています。フレーバーラインナップシチュールウクリームパスタソースミドルからラストのミルク感ミルクファインアイスクリーム(バニラ・ ミルク)クリームパスタソースチーズドレッシング乳製品トップからミドルのクリーム感クリームファイントップのチーズ感カレークリーム牛乳チーズバター焼菓子カレーシチューミドルからラストのバター風味バターファイントップのバター感ミドルからラストのチーズ感MCP-Gベイクドチーズチーズ焼菓子焼菓子食品香料マーガリンケーキline upチーズ風味素材バター風味素材クリーム、ミルク風味素材milkチーズを酵素処理した高力価ゴーダ風味チーズペーストです。■名称 ■規格 ■賞味期限 チーズフード1kg×6袋/箱、3kg×4袋/箱8ヶ月(10℃以下)乳脂肪を酵素処理し、力価を数十倍に強化したバター風味素材です。■名称 ■規格 ■賞味期限 乳等を主要原料とする食品15kg/缶12ヶ月(10℃以下)国内製造バターの乳脂肪分を可能な限り濃縮した乳脂肪99%の乳脂肪素材です。■種類別 ■規格 ■賞味期限 バターオイル16kg/缶24ヶ月(-18℃以下)北海道製造クリームを主体とした原料を酵素処理し、力価を数十倍に強化したクリーム風味素材です。■名称 ■規格 ■賞味期限 乳等を主要原料とする食品6kg/缶12ヶ月(10℃以下)チーズを酵素処理した高力価チェダー風味チーズペーストです。■名称 ■規格 ■賞味期限 チーズフード1kg×6袋/箱、3kg×4袋/箱8ヶ月(10℃以下)乳脂肪を酵素処理し、BF-DXより分解度を高めたバター風味素材です。■名称 ■規格 ■賞味期限 乳等を主要原料とする食品15kg/缶12ヶ月(10℃以下)乳製品を酵素処理し、風味を増強したバター風味素材です。■名称 ■規格 ■賞味期限 乳等を主要原料とする食品6kg/缶12ヶ月(10℃以下)森永クリームファイン■K-1をパウダー化した、扱いやすいクリーム風味素材です。■名称 ■規格 ■賞味期限 乳等を主要原料とする食品9kg/箱24ヶ月(常温)乳脂肪を酵素処理し、植物油脂を配合したバター風味の香料です。■名称 食品添加物15kg/缶■規格 ■賞味期限 12ヶ月(10℃以下)乳製品を酵素処理し、力価を数十倍に強化したミルク風味素材です。■名称 ■規格 ■賞味期限 乳等を主要原料とする食品1kg×6袋/箱8ヶ月(10℃以下)フレーバー特長① 乳由来のコクや濃厚感が補強できる② 嫌な風味をマスキングできる ③ 加工しやすい物性EMCBFシリーズMCP■-GBF-DX森永バターオイル森永クリームファイン®K-1森永EMC■BF-Sバターファイン®森永クリームファインパウダー®BF-1000森永ミルクファイン®森永乳業のフレーバー
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