森永乳業㈱

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line up純乳脂クリームコンパウンドクリーム・ノンデイリークリームデザート副食材北海道産生乳を主体とした乳脂肪４５％の純乳脂クリームです。独特のコクと優しい乳風味が口いっぱいに広がります。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）２４日間■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品1000ml×12　10㎏乳脂肪分 45.0％ 無脂乳固形分 4.0%　乳成分口どけの良い植物油脂を使用し、乳の美味しさを最大限に活かしたトップの強い乳風味とスッと切れる口どけのよさが特徴のコンパウンドクリームです。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）24日間■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品1000ml×12乳脂肪分25.0％ 植物性脂肪分17.0％無脂乳固形分5.0％乳成分・大豆北海道産クリームを使用した作業性の良いロングライフタイプのコンパウンドクリームです。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）75日間■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品1000ml×12乳脂肪分20.0％ 植物性脂肪分20.0％無脂乳固形分 4.0％乳成分・大豆作業の標準化と省力化が可能なロングライフタイプのガナッシュクリームです。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（５℃前後）100日■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品１０００ｍl×１２乳脂肪分0.8% 植物性脂肪分25.0%無脂乳固形分3.5%乳成分・大豆保形性に優れた乳脂肪３６％の純乳脂クリームです。シャンティやムースなど幅広いメニューに使用いただけます。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）24日間■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品1000ml×12　10㎏乳脂肪分 36.0％ 無脂乳固形分 4.0％乳成分　口どけの良い植物油脂を使用し、乳の美味しさを最大限に活かしたトップの強い乳風味とスッと切れる口どけのよさが特徴のコンパウンドクリームです。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）24日間■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品1000ml×12乳脂肪分18.0％ 植物性脂肪分23.0％無脂乳固形分6.0％乳成分・大豆北海道産クリームを使用した作業性の良いロングライフタイプのコンパウンドクリームです。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）75日間■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品1000ml×12　10L乳脂肪分10.0％ 植物性脂肪分35.0％　無脂乳固形分 4.0％乳成分・大豆作業の標準化と省力化が可能なロングライフタイプの卵黄入りカスタードクリームです。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（５℃前後）100日■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品１０００ｍl×１２乳脂肪分5.0% 植物性脂肪分23.0%無脂乳固形分3.0% 卵脂肪分0.９%卵・乳成分・大豆■ 森永乳業株式会社 食品素材統括部 東北支店 関東支店 東京支社 東海支社 北陸支店 関西支社 中四国支店 ■ 森永乳業北海道株式会社 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西11-1-7Ｆ ■ 森永乳業九州株式会社 〒812-8509 福岡県福岡市博多区竹下2-3-9-3Ｆ TEL（022）261-5001〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2-2-10 〒370-0841 群馬県高崎市栄町16-11-７Ｆ TEL（027）328-1227〒108-0075 東京都港区港南3-8-1 住友不動産品川港南ビル TEL（03）5479-4631〒461-8658 愛知県名古屋市東区德川1-15-30-4Ｆ TEL（052）936-1594TEL（076）294-6266〒921-8842 石川県野々市市徳用町2-362 TEL（06）6345-3637〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-1-5-6Ｆ TEL（082）243-1938〒730-0826 広島県広島市中区南吉島2-3-17 TEL（011）200-2225 TEL（092）451-6518耐熱、耐酸、耐アルコール性を備えた乳脂肪４０％の純乳脂クリームです。料理はもちろんホイップ向けにもご使用いただけます。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）９０日間■アレルゲン 口どけの良い植物油脂を使用したフレッシュクリームの風味を活かすノンデイリークリームです。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 要冷蔵（5℃前後）24日間■アレルゲン 冷凍対応を目的とした機能性コンパウンドクリームです。冷凍解凍後のひび割れ、製品劣化を低減することが可能です。■名称 ■規格 ■成分 ■保存方法／賞味期間 ■アレルゲン 乳等を主要原料とする食品1000ml×12乳脂肪分 40.0％ 無脂乳固形分 4.0％乳成分・大豆乳等を主要原料とする食品1000ml×12植物性脂肪分32.0％ 無脂乳固形分 7.0％乳成分・大豆乳等を主要原料とする食品1000ml×12　10L乳脂肪分 3.0％　植物性脂肪分42.0％無脂乳固形分 4.0％要冷蔵（5℃前後）Ｌ:100日間 10Ｌ:75日間乳成分・大豆2023年12月更新版Fヘビイ４５ネオホイップ２５フレイナ２０デリーナガナッシュＦＨ３６ネオホイップ１８フレイナ１０デリーナホイップカスタードクランデールネオホイップＲハイホイップＳＳ-Ｋ業務用商品カタログクリーム