【商品概要 】名称原材料名糖類加工品果糖（国内製造）、ぶどう糖、醸造酢／キシロース、調味料（アミノ酸）荷姿賞味期限保存方法260gボトル×10、11kgバッグインボックス12ヶ月直射日光をさけ、常温で保存※写真はイメージです。※ガストリックとは‥‥一般的に、砂糖とお酢等をじっくり加熱して作られる調味料のことをいいます。ビーフシチュー料理に深いコクを付与し、フランス料理の隠し味として利用されています。焼き鳥のたれ酢豚キャラメルソースガストリックを使用することで、調理によって発現する香り深いコク・複雑味を付与でき、洋食、和食、中華、スイーツに幅広くご使用いただけます。【ご使用目安】たれやソースに対して１～３％添加砂糖とお酢等をじっくり加熱して作るフランス料理の隠し味といわれている「ガストリック」の香り深いコクや複雑味を再現した調味料です。
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