［ シュガー ］主要銘柄マトリックス強い〈甘さ〉甘い弱いドーナツミックスドーナツミックス1112C291・292C63焼きドーナツを作るならM100 クラムケーキミックス荷姿 ： 10kg 賞味期間 ： 180日 使用材料 ： 水 + 卵 + 油脂ふんわり口溶けのよい焼きドーナツが作れます。 M264 アメリカンケーキミックス荷姿 ： 10kg 賞味期間 ： 180日 使用材料 ： 水 + 卵 + 油脂さっくり口溶けのよい焼きドーナツが作れます。※詳しくは、P7をご覧ください。C10C02ふっくらドーナツミックスケーキドーナツミックス包餡ケーキドーナツミックスC100C130T50T70・77T60T20・27ドーナツシュガードーナツシュガーグレーズT02・04荷姿 ： 20kg 賞味期間 ： 120日 使用材料 ： 水甘さ控えめなケーキドーナツが作れます。ベンチカット製法で、ドーナツマシンがなくても作れます。荷姿 ： 20kg 賞味期間 ： 90日 使用材料 ： 水 + 卵機械耐性に優れたケーキドーナツミックスです。ベビードーナツにも適しています。荷姿 ： 20kg 賞味期間 ： 90日 使用材料 ： 水 + 卵サクッとしたクッキータイプのケーキドーナツが作れます。荷姿 ： 25kg 賞味期間 ： 180日時間が経っても泣きにくいシュガーです。荷姿 ： 10kg 賞味期間 ： 180日水とはちみつ、または水飴をミックスに加えて、ドーナツの表面に光沢をもたせるグレーズ液が作れます。ソフト細かい〈粒度〉粗いC02C10C63C155荷姿 ： 20kg 賞味期間 ： 90日 使用材料 ： 水 + 卵包餡耐性が優れ、大量生産に適したミックスです。サク味の良さが特徴です。●マシンカットケーキドーナツミックスケーキドーナツミックスクッキードーナツミックス●手混ぜ対応C291・292サータアンダギーミックス荷姿 ： 20kg・1kg×10袋 賞味期間 ： 90日・6ヶ月 使用材料 ： 水沖縄地方の昔ながらのお菓子“サータアンダギー”タイプのドーナツが作れます。●包餡ケーキドーナツミックス［ケーキドーナツ ］主要銘柄マトリックスドーナツシュガードーナツシュガー荷姿 ： 1kg×10袋 賞味期間 ： 6ヶ月ドーナツに付着しやすく泣きにくく、幅広い製品にお使いいただけます。ドーナツシュガーC100荷姿 ： 20kg 賞味期間 ： 90日 使用材料 ： 水 + 卵ソフトでふっくらしたドーナツが作れます。油吸いが少ないのが特徴です。C130荷姿 ： 20kg 賞味期間 ： 90日 使用材料 ： 水 + 卵北海道産小麦を100％使用したケーキドーナツミックスです。C288荷姿 ： 20kg 賞味期間 ： 180日 使用材料 ： 水 + 卵北海道産小麦を使用したドーナツミックスです。非常に軽いソフトな食感で、口溶けのよい包餡ケーキドーナツが作れます。T02・04荷姿 ： 10kg・2kg×5袋×2 賞味期間 ： 180日・6ヶ月ザラザラした、粗めのシュガーです。T50T70・77荷姿 ： 20kg・1kg×10袋 賞味期間 ：180日・6ヶ月ドーナツに付着しやすいシュガーです。時間が経っても非常に泣きにくいのが特徴です。T100ホワイトグレーズ荷姿 ： 1kg×10袋 賞味期間 ： 6ヶ月水またはお湯をミックスに加えて、ドーナツの表面を白く仕上げるグレーズ液が作れます。T20・27荷姿 ： 10kg・2kg×6袋 賞味期間 ： 180日・6ヶ月泣きにくく、幅広い製品にお使いいただけます。T60T30ケーキドーナツシュガー・グレーズ
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