米飯・惣菜用粒子1616 他の素材と組み合わせて、多岐に渡るメニュー展開が可能です。常温保存品なので、解凍や仕込などの手間なしでお使いいただけます。風味と色合いのよい青菜（大根若菜）に、香ばしく焙煎した白ごまを合わせ、素材の持ち味を大切に仕上げたドライタイプのトッピングです。フリーズドライ製法で枝豆の風味や食感を損なわず作りました。刻みタイプなので混ざりが良く、ごはんの他、パン用素材としてもお使いいただけます。規格商品名250g×20ごま青菜明太子粒子1kg×8300g×101kg×10250g×10500g×20300g×101kg×10160g×20味付若菜調理用味付おかかFD枝豆たまごそぼろたらこ粒子1kg×8たらこをピリ辛に調味した、ドライタイプの粒子です。ごはんの他、肉・魚料理、パスタにもお使いいただけます。ドライタイプでふんわりとした食感の、ほんのり甘く、大きい粒のそぼろです。推奨使用量（ごはん1合に対して）適宜6〜7g約166合（16.6升）24.9kg6〜7g約166合（16.6升）24.9kg7〜8g約31合（3.1升）4.7kg約62合（6.2升）9.3kg約50合（5升）7.5kg6〜7g約166合（16.6升）24.9kg適宜11〜12g約90合（9升）13.5kg米大根若菜の風味と色合いを大切に、調味乾燥させました。ごはんに混ぜ込んで時間が経っても退色が少ないのが特徴です。商品1袋に対して約50合（5升）7.5kg鰹節のおいしさそのままに、香ばしい醤油等で調味したドライタイプの調理用味付おかかです。ごはんやゆで野菜などと混ざり易く、作業効率も優れています。たらこを調味・乾燥させた、ドライタイプの粒子です。ごはんの他、肉・魚料理、パスタにもお使いいただけます。おにぎり出来上がり可能数（おにぎり1個100gとして）炊き上がりごはん約53ｋｇ約16ｋｇ約53ｋｇ約9.9ｋｇ約19.8ｋｇ約16ｋｇ約53ｋｇ約28.8ｋｇ約530個約160個約530個約99個約198個約160個約530個約288個メイン具材＋同じフレーバーの粒子メイン具材の味を引き立たせ、高付加価値商品にメイン具材＋異なるフレーバーの粒子異なる味と彩りの組み合わせで、独自の商品に調理用味付おかかたらこ粒子 ごま青菜 明太子粒子 FD枝豆 300g 1kg250g1kg160g味付若菜 300g 1kgたまごそぼろ 1kg250g 500g野菜、たまご、魚介などを、素材の特性に適した方法で乾燥（フリーズドライ、エアードライなど）させた、 料理のおいしさを引き立てる味わいや素材の味を生かした商品で、単体でのご使用はもちろん、保存性と安全性、美味しさを兼ね備えた商品です。米飯・惣菜用粒子
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