米久㈱
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+お肉屋さんの肉だんごのイメージで仕上げました。国産鶏肉・豚肉を使用しています。親鶏を使用しているので、味に深みがあります。1kg×6パック無加水で高品位のとんかつです。豚肉…アメリカで一貫生産した安心な豚肉を使用しています。チルド原料を使用しているので、食感もよく、豚肉のうま味が味わえるとんかつです。パン粉…剣立ちの良い、足長のタイプの生パン粉を使用。専用トレイに並べ入れ、とんかつを1枚ずつ保護することで、輸送中のパン粉へのダメージを軽減しています。米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。揚げ調理の他、ゆで調理もおすすめです。白身魚ベースのあんに、食感のアクセントとして、たけのこを加えました。えびを仕込み時2%配合しております。野菜がたっぷり入っているので、具も皮もソフトな食感でジューシーな餃子に仕上がっています。味付けは醤油と中華スープがベースです。(1kg×4パック)×2合120g:5枚×4パック、 150g:5枚×4パック1kg×6パック国産鶏肉・豚肉・たまねぎを使用した大粒の肉だんごに、まろやかな黒酢のたれが絡んだ業務用商品です。24個数管理なので、商品化が簡単です。365日 365日 900g×4パック約8g/粒 約20g/個 米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。鶏肉ベースあんに、食感のアクセントとして、たけのこを加えました。さっぱりとしたしその風味があとひきます。真っ白でもっちもちの皮が特長です。お鍋で煮込んでも煮崩れにくいです。じゅわっと肉汁が溢れる小籠包風の中具です。国産鶏肉をベースに粗挽きにした、鶏なんこつのコリコリとした食感が楽しめます。豚肉を入れることで、味に深みを出しました。豚ロース肉を使用し、国内の工場で製造しております。製造工程にこだわり冷めても柔らかい食感を実現。ドリップが少なく、衣はがれが少ないのが特長です。600g×12パック60g:10枚×12パック、 80g:10枚×6パック、 150g:10枚×4パック国産鶏肉(若鶏)を使用した、丸タイプのつくねです。肉比率が高いためしっかりと肉感があり、ジューシーな味わいのワンランク上のつくねです。1kg×6パック480g×12パック80本<塩>海老・イカ・五目野菜を塩味ベースで仕上げたあっさりうま煮風です。<醤油>細切りの豚肉、筍、キャベツを使用し、醤油味がベースです。(180g×24パック)×2合国産チルド原料に味をつけ、真空調理でしっとり・ふっくらした食感に仕上げました。レバー独特の臭みがなく、しょうがを利かせた甘口の醤油のたれで味付けしました。500g×8パック約40gのミニハンバーグ。鶏肉原料をベースに玉ねぎなどを加えフライをしてうまみを閉じ込め、スチームで加熱してふっくらと仕上げました。800g×15パック1本約25gと食べ易いミニタイプのアメリカンドッグです。ふんわり香る、甘いバニラが食欲をそそります。500g×12パックピリッと辛い自社製の豆板醤を隠し味に使用しました。単品はもちろん、麻婆茄子丼にもおすすめです。(180g×24パック)×2合解凍するだけで、そのままお使いいただけます。一枚7~9㎜の厚切りで、端っこがでない設計です。スモークの香りがとても豊かで、味だけでなく香りも存分に味わっていただけます。500g×12パック鶏肉原料をベースに玉ねぎなどを加え練肉をフライし、オーブンで加熱してふっくらと仕上げました。1枚約110gの大きなハンバーグで、飽きのこない食べやすい味付けです。1,100g(10枚)×5パック国産のもち米、鶏肉を使用しました。旨みがたっぷりの煮汁をもち米にしっかりとしみ込ませました。ひとつひとつ丁寧に竹皮で手包みしています。15個×4パック豚肉と野菜を自家製の調味料とブレンドソースで仕上げた中華料理です。柔らかく仕上げた豚肉に絶妙な甘辛ソースを絡めています。(180g×24パック)×2合スライス済みの為、解凍するだけで、そのままお使いいただけます。脂の流出が少ないので、見栄えも綺麗に仕上がります。一枚7~9㎜の厚切りで、端っこがでない設計です。黒胡椒が効いたスパイシーな味付けです。500g×12パック冷めても柔らかい、BIGサイズのから揚げです。生姜・にんにくベースに胡椒風味を効かせた和風醤油味です。1kg×6パック中華調味料(オイスターソース・XO醤)を使用した旨みたっぷりの春巻です。624g×5パックやわらかく仕上げた粒よりの海老を使用しています。ピリっと辛いオリジナル豆板醤を使用したチリソースで合わせ、食感を楽しめるクワイを加えました。(130g×36パック)×2合バラ凍結なので使い易く、色々な用途に使えるように、シンプルな味付けとなっております。500g×8パック鶏ささみを縦切りに1/2カット、タンブリング処理によるやわらか加工済みフライドチキンです。香辛料と塩味のベーシックなフライドチキンです。サクサクとした衣の食感がおやつやおつまみに最適です。1kg×6パック三角形のいなりに国産鶏肉ベースの具を詰めて蒸しました。しょうゆベースのやや甘めの味付けです。100個肉だんごとんかつ (一枚肉無加水)ひとくち餃子(えび)S餃子黒酢たれ肉だんごひとくち餃子(鶏しそ)水餃子鶏なんこつ入りつくねとんかつ(成型)ひとくち餃子(チーズ)ふかひれ入り水餃子つくね串中華丼の具(塩・醤油)鶏レバーふっくら焼きハンバーグ40ミニアメリカンドッグ麻婆茄子合鴨ローススライスふっくら焼きハンバーグ110中華ちまき中国産合鴨パストラミスライス中国産酢豚若鶏から揚げRS春巻中国産海老チリ蒸し鶏フライドササミ肉詰めいなりタイ産タイ産約15g/個 540日 約30g/個 365日 300日 1kg×6パック1kg×9パック約8g/粒 365日 約17g/個 365日 約15g/365日 米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。チェダーチーズとゴーダチーズを配合したプロセスチーズを使用しています。もっちもちの皮が特長です。皮色をカラメルとねりごまを使用し黄みがかった色味にし、見た目にもこだわりました。オイスターソースの旨みが広がる、スープ感が楽しめる餡に仕上げました。釜揚げやスープで、シンプルに素材をお楽しみください。約40g/本 365日 365日 約8g/粒 365日 約17g/個 365日 180g/パック 365日 240日 約40g/個 365日 約25g/個 365日 180g/パック 365日 365日 約110g/個 365日 約70g/個 365日 180g/パック 365日 365日 365日 約26g/本 365日 130g/パック 365日 365日 365日 約30g/個 365日 肉 だ ん ご ・ つ く ね と ん か つ 餃 子 中 華 商 材 そ の 他

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