米久㈱

2/2

+お肉屋さんの肉だんごのイメージで仕上げました。国産鶏肉・豚肉を使用しています。親鶏を使用しているので、味に深みがあります。1kg×6パック無加水で高品位のとんかつです。豚肉…アメリカで一貫生産した安心な豚肉を使用しています。チルド原料を使用しているので、食感もよく、豚肉のうま味が味わえるとんかつです。パン粉…剣立ちの良い、足長のタイプの生パン粉を使用。専用トレイに並べ入れ、とんかつを１枚ずつ保護することで、輸送中のパン粉へのダメージを軽減しています。米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。揚げ調理の他、ゆで調理もおすすめです。白身魚ベースのあんに、食感のアクセントとして、たけのこを加えました。えびを仕込み時2%配合しております。1kg×6パック野菜がたっぷり入っているので、具も皮もソフトな食感でジューシーな餃子に仕上がっています。味付けは醤油と中華スープがベースです。120g：5枚×4パック、　150g：5枚×4パック（1kg×4パック）×2合国産鶏肉・豚肉・たまねぎを使用した大粒の肉だんごに、まろやかな黒酢のたれが絡んだ業務用商品です。24個数管理なので、商品化が簡単です。900g×4パック米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。鶏肉ベースあんに、食感のアクセントとして、たけのこを加えました。さっぱりとしたしその風味があとひきます。1kg×6パック約20g/個 365日 真っ白でもっちもちの皮が特長です。お鍋で煮込んでも煮崩れにくいです。じゅわっと肉汁が溢れる小籠包風の中具です。国産鶏肉をベースに粗挽きにした、鶏なんこつのコリコリとした食感が楽しめます。豚肉を入れることで、味に深みを出しました。600g×12パック豚ロース肉を使用し、国内の工場で製造しております。製造工程にこだわり冷めても柔らかい食感を実現。ドリップが少なく、衣はがれが少ないのが特長です。60g：10枚×12パック、　80g：10枚×6パック、　150g：10枚×4パック米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。チェダーチーズとゴーダチーズを配合したプロセスチーズを使用しています。1kg×6パック国産鶏肉（若鶏）を使用した、丸タイプのつくねです。肉比率が高いためしっかりと肉感があり、ジューシーな味わいのワンランク上のつくねです。コーンの香りと「屋台の焼きもろこし」のようなしょう油の香ばしさも楽しめるミニ餃子です。おつまみやスナック感覚でパクパク食べられる商品です。480g×12パック80本1kg×6パック＜塩＞海老・イカ・五目野菜を塩味ベースで仕上げたあっさりうま煮風です。＜醤油＞細切りの豚肉、筍、キャベツを使用し、醤油味がベースです。横浜中華街人気の名店「横浜大飯店」監修の本格点心です。味のこだわりである、お店で使用している銘柄の『オイスターソース』『チキンパウダー』を使用した、しっかりめの味付けに仕上げています。たれなどつけなくても美味しく、ご飯のおかずにもなる小籠包です。バラ凍結なので使い易く、色々な用途に使えるように、シンプルな味付けとなっております。国産のもち米、鶏肉を使用しました。旨みがたっぷりの煮汁をもち米にしっかりとしみ込ませました。ひとつひとつ丁寧に竹皮で手包みしています。（180g×24パック）×2合400g×12パック500g×8パック15個×4パックピリッと辛い自社製の豆板醤を隠し味に使用しました。単品はもちろん、麻婆茄子丼にもおすすめです。横浜中華街人気の名店「横浜大飯店」監修の本格点心です。本場香港仕様のしっかりめの味付けに仕上げています。「にら(一部に国産フレッシュ使用)」「海老」「水くわい」を配合しているので、餡の風味と、水くわいの食感も良いアクセントになっています。鶏肉原料をベースに玉ねぎなどを加え練肉をフライし、オーブンで加熱してふっくらと仕上げました。1枚約110ｇの大きなハンバーグで、飽きのこない食べやすい味付けです。1,100g（10枚）×5パック国産チルド原料に味をつけ、真空調理でしっとり・ふっくらした食感に仕上げました。レバー独特の臭みがなく、しょうがを利かせた甘口の醤油のたれで味付けしました。（180g×24パック）×2合336g×12パック500g×8パック豚肉と野菜を自家製の調味料とブレンドソースで仕上げた中華料理です。柔らかく仕上げた豚肉に絶妙な甘辛ソースを絡めています。横浜中華街人気の名店「横浜大飯店」監修の本格点心です。味のこだわりである、お店で使用している銘柄の『オイスターソース』『チキンパウダー』を使用し、しっかりめの味付けです。揚げたてパリサクッ食感で、食べ応えのあるたっぷり具材の濃厚餡が決めての春巻です。250g（約50g×5本）×12パックスライス済みの為、解凍するだけでそのままお使いいただけます。脂の流出が少ないので、見栄えも綺麗に仕上がります。1枚7～9㎜の厚切りで端っこがでない設計です。黒胡椒が効いたスパイシーな味付けです｡1本約25ｇと食べ易いミニタイプのアメリカンドッグです。ふんわり香る、甘いバニラが食欲をそそります。（180g×24パック）×2合500g×12パック500g×12パックやわらかく仕上げた粒よりの海老を使用しています。ピリっと辛いオリジナル豆板醤を使用したチリソースで合わせ、食感を楽しめるクワイを加えました。横浜中華街人気の名店「横浜大飯店」監修の本格点心です。具材は、豚肉をメインに、にら・生姜・長ねぎを配合しました。生にらを使用しているため香り高く、専門店のようにボリュームもあり食べ応えのある水餃子です。鶏ささみを縦切りに1/2カット、タンブリング処理によるやわらか加工済みフライドチキンです。香辛料と塩味のベーシックなフライドチキンです。サクサクとした衣の食感がおやつやおつまみに最適です。三角形のいなりに国産鶏肉ベースの具を詰めて蒸しました。しょうゆベースのやや甘めの味付けです。（130g×36パック）×2合414g×12パック1kg×6パック100個肉だんごとんかつ (一枚肉無加水)ひとくち餃子（えび）S餃子黒酢たれ肉だんごひとくち餃子（鶏しそ）水餃子鶏なんこつ入りつくねとんかつ（成型）ひとくち餃子（チーズ）ふかひれ入り水餃子つくね串ひとくち餃子（コーン）中華丼の具（塩・醤油）小籠包蒸し鶏中華ちまきタイ産麻婆茄子ニラ蒸し餃子ふっくら焼きハンバーグ110鶏レバー合鴨パストラミスライス中国産酢豚春巻ミニアメリカンドッグ海老チリ水餃子フライドササミ肉詰めいなりタイ産約15g/個 540日 約8g/粒 365日 約30g/個 365日 300日 約8g/粒 365日 1kg×9パック約17g/個 365日 約15g/個 365日 約8g/粒 365日 もっちもちの皮が特長です。皮色をカラメルとねりごまを使用し黄みがかった色味にし、見た目にもこだわりました。オイスターソースの旨みが広がる、スープ感が楽しめる餡に仕上げました。釜揚げやスープでシンプルに素材をお楽しみください。約40g/本 365日 365日 約8g/粒 365日 約17g/個 365日 180g/パック 365日 365日 365日 約70g/個 365日 180g/パック 365日 365日 約110g/個 365日 240日 180g/パック 365日 365日 365日 約25g/個 365日 130g/パック 365日 365日 365日 約30g/個 365日 肉 だ ん ご ・ つ く ね と ん か つ 餃 子 中 華 商 材 そ の 他