米久㈱

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+お肉屋さんの肉だんごのイメージで仕上げました。国産鶏肉・豚肉を使用しています。親鶏を使用しているので、味に深みがあります。豚ロース肉を使用し、国内の工場で製造しております。製造工程にこだわり冷めても柔らかい食感を実現。ドリップが少なく、衣はがれが少ないのが特⾧です。60g:10枚×12パック、80g:10枚×6パッ米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。揚げ調理の他、ゆで調理もおすすめです。白身魚ベースのあんに、食感のアクセントとして、たけのこを加えました。えびを仕込み時2%配合しております。野菜がたっぷり入っているので、具も皮もソフトな食感でジューシーな餃子に仕上がっています。味付けは醤油と中華スープがベースです。1kg×6パックク、100g:10枚×6パック1kg×6パック（1kg×4パック）×2合国産鶏肉・豚肉・たまねぎを使用した大粒の肉だんごに、まろやかな黒酢のたれが絡んだ業務用商品です。24個数管理なので、商品化が簡単です。900g×4パック無加水で高品位のとんかつです。豚肉…アメリカで一貫生産した安心な豚肉を使用しています。チルド原料を使用しているので、豚肉のうま味が味わえます。パン粉…剣立ちの良い、足⾧のタイプの生パン粉を使用。専用トレイに並べ入れ、とんかつを１枚ずつ保護することで、輸送中のパン粉へのダメージを軽減しています。120g:5枚×4パック、 150g:5枚×4パック米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。鶏肉ベースあんに、食感のアクセントとして、たけのこを加えました。さっぱりとしたしその風味があとひきます。1kg×6パック真っ白でもっちもちの皮が特⾧です。お鍋で煮込んでも煮崩れにくいです。じゅわっと肉汁が溢れる小籠包風の中具です。原料肉は豚肉・豚脂のみで肉感がしっかりと感じられる平型タイプのつくねです。具沢山（たけのこ・にら・たまねぎ・⾧ねぎ・しいたけ・きくらげ入り）の商品です。600g×12パック米久オリジナルのひとくちサイズのおつまみ感覚で食べられる餃子です。チェダーチーズとゴーダチーズを配合したプロセスチーズを使用しています。1kg×6パック1kg×9パック『もも肉』でやわらかいとんかつを作りました一般的なロース肉ではなく、もも肉を使用しているため、ロースに比べて安価な商品です。粗目の生パン粉を使用しているので、揚げたてサクッと仕上がります。約800g（10枚）×6パックもっちもちの皮が特⾧です。皮色をカラメルとねりごまを使用し黄みがかった色味にし、見た目にもこだわりました。オイスターソースの旨みが広がる、スープ感が楽しめる餡に仕上げました。釜揚げやスープでシンプルに素材をお楽しみください。480g×12パック国産鶏肉（若鶏）を使用した、丸タイプのつくねです。肉比率が高いためしっかりと肉感があり、ジューシーな味わいのワンランク上のつくねです。80本タルタルソースをベースに、たけのこ・玉ねぎ・スケトウダラすり身を配合しました。爽やかな酸味とクリーミーな味わいが特⾧のスナック感覚で楽しめる商品です。調理後、時間が経っても固くならずパリパリ食感を維持します。1kg×6パック＜塩＞海老・イカ・五目野菜を塩味ベースで仕上げたあっさりうま煮風です。＜醤油＞細切りの豚肉、筍、キャベツを使用し、醤油味がベースです。（180g×24パック）×2合約20gとミニサイズで、パクパク気軽に食べられる小籠包です。値ごろ感を打ち出せる商品です。約20g×30個×12パック国産鶏むね肉をしっとり仕上げました。塩味をベースに隠し味として醤油を使用しています。手作り感ある形状を出すために、最終工程は手作業でほぐしています。500g×20パック三角形のいなりに国産鶏肉ベースの具を詰めて蒸しました。しょうゆベースのやや甘めの味付けです。焼き・煮る・揚げの調理が可能で、幅広く提案いただけます。100個ピリッと辛い自社製の豆板醤を隠し味に使用しました。単品はもちろん、麻婆茄子丼にもおすすめです。（180g×24パック）×2合中華調味料（オイスターソース・XO醤）を使用した旨みたっぷりの春巻です。たけのこを配合し、シャキシャキ食感で具材感ある春巻に仕上げました。約26g×24本×5パック豚バラ肉×キムチの王道の組み合わせの商品です。厚めのバラ肉を使用しているため、食べ応えがあります。タレは魚醤や塩辛入りでコクを出し、旨辛に仕上げました。絶妙な辛さ加減で、一度食べたらやみつきになる味わいです。720g×10パック1本約25ｇと食べ易いミニタイプのアメリカンドッグです。ふんわり香る、甘いバニラが食欲をそそります。約25g×20本×12パック豚肉と野菜を自家製の調味料とブレンドソースで仕上げた中華料理です。柔らかく仕上げた豚肉に絶妙な甘辛ソースを絡めています。（180g×24パック）×2合国産のもち米、鶏肉を使用しました。旨みがたっぷりの煮汁をもち米にしっかりとしみ込ませました。ひとつひとつ丁寧に竹皮で手包みしています。約70g×6個×12パック鶏ささみを縦切りに1/2カット、タンブリング処理によるやわらか加工済みフライドチキンです。香辛料と塩味のベーシックなフライドチキンです。サクサクとした衣の食感がおやつやおつまみに最適です。1kg×6パックソーセージをバナナが香る生地でふんわり包んだアメリカンドッグです。（バナナペースト入り）もっちりとした食感でクセになる美味しさです。約60g×50本やわらかく仕上げた粒よりの海老を使用しています。ピリっと辛いオリジナル豆板醤を使用したチリソースで合わせ、食感を楽しめるクワイを加えました。（130g×36パック）×2合横浜中華街人気の名店「横浜大飯店」監修の本格点心です。本場香港仕様のしっかりめの味付けに仕上げています。「にら(一部に国産フレッシュ使用)」「海老」「水くわい」を配合しているので、餡の風味と、水くわいの食感も良いアクセントになっています。約28g×12個×12パック国産チルド原料に味をつけ、真空調理でしっとり・ふっくらした食感に仕上げました。レバー独特の臭みがなく、しょうがを利かせた甘口の醤油のたれで味付けしました。最適なジャガイモ品種を選定（水分量が少なく、固形分が多い）しているため、外はカリッと、中はホクホクとした食感に仕上がっています。子供から大人まで食べやすい一口サイズです。500g×8パック約1kg×10パック肉だんごとんかつ（成型）ひとくち餃子（えび）S餃子黒酢たれ肉だんごとんかつ (一枚肉無加水)ひとくち餃子（鶏しそ）水餃子豚肉の中華五目つくねひとくち餃子（チーズ）とんかつ（成型・もも）ふかひれ入り水餃子ひとくち餃子（タルタルフィッシュ）つくね串中華丼の具（塩・醤油）小籠包国産鶏肉使用蒸し鶏ほぐし肉詰めいなり麻婆茄子春巻豚バラキムチミニアメリカンドッグフライドササミ    ※タイ製造酢豚中華ちまきバナナが香るスイートドッグハッシュドポテト(ミニ) ※中国製造海老チリニラ蒸し餃子直火焼鶏レバー300日約20g/個365日約15g/個540日約8g/粒365日約30g/個365日約8g/粒365日約14g/個365日365日約8g/粒365日約17g/個540日約40g/本365日365日約8g/粒365日約23g/個365日180g/パック365日約20g/個365日365日約30g/個365日180g/パック365日約26g/本365日365日約25g/個365日180g/パック365日約70g/個365日365日約60g/本365日130g/パック365日540日365日240日365日肉だんご・つくねかつ餃子中華商材その他