ヤマキ㈱

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● 脂質の多いカツオを国内で荒節に　加工し、枯節の香味を付与しました。● 中味から後味にかけての風味の強さ・　伸びが特長のだし抽出用かつお　厚削りです。濃厚鰹厚削り500ｇ弊社商品コード01207内容量／500ｇ入数／5×1×2賞味期間／未開封：12ヶ月JANコード／4903065012079（使用例）だし抽出用としてご使用ください。アレルギー物質／ ー● 国内製造のかつお節を使用しています。● 遠赤外線加工により、良好なかつお節　特有の風味を有しています。　コクのある風味豊かなだしが取れます。鰹厚削り１ｋｇ萩弊社商品コード01247内容量／1ｋｇ入数／5×1×2賞味期間／未開封：12ヶ月JANコード／4903065012475（使用例）だし抽出用としてご使用ください。アレルギー物質／ ー● モルディブで一本釣りしたカツオのみを使用しています。● 一本釣りによる高い鮮度と、赤道直下の理想的な　漁場により、高いうま味成分（イノシン酸）と、　低い脂肪分の理想的なかつお節です。● 海のエコラベル（MSC認証マーク）付きの商品です。一本釣り花かつお1㎏（MSC認証）弊社商品コード01210内容量／１ｋｇ入数／2×1×2賞味期間／未開封：12ヶ月JANコード／4903065012109（使用例）だし抽出用、トッピング用としてご使用ください。アレルギー物質／ ー氷温熟成厚削り１ｋｇ弊社商品コード01255内容量／１ｋｇ入数／5×1×2賞味期間／未開封：12ヶ月JANコード／4903065012550（使用例）だし抽出用としてご使用ください。アレルギー物質／ ー● 氷温熟成法とは0℃以下のカツオが凍る直前までの　温度帯（氷温帯）で、カツオの鮮度を保ちながら　よりおいしいかつお節に仕上げる製法です。　製法特許 第5737820号。● かつお節のおいしさの目安、「イノシン酸」が当社　かつお削りぶし商品の中で最も多く含まれています。削り節・煮干粉末風味調味料おかか液体調味料〈花かつお〉6商品改定によりパッケージが異なる場合がございます。ご了承ください。ヤマキは、持続可能な水産原料調達への取り組みとして、MSC CoC認証を取得しております。持続可能な水産原料調達への貢献