冷やし中華のつゆしょうゆ味ぶっかけつゆ梅かつおまぜそばつゆ麻辣担々麺ぶっかけつゆジャージャー麺つゆ●●●●●●●●●●●●つゆ タンメンスープの素旨辛味噌万能丼たれ調味酢食酢飲料冷やし中華のつゆごましょうゆ味ぶっかけつゆ塩柑橘すし酢黒酢冷やし中華のつゆぶっかけつゆ担々麺ぽぽんん酢酢まぜそばつゆ地鶏ゆず塩ぶっかけつゆだし香るすだち鍋調味料タンメンスープの素濃厚白湯みりんごまだれつゆ● 冷やし中華のつゆ● ぶっかけつゆ● まぜそばつゆ● ごまだれつゆ● タンメンスープの素● 万能丼たれ食酢・海外提携品たれ・ドレッシング炊飯調味液・米飯関連●●●●テイクアウトにも！特徴使用方法つゆ／冷たい麺（本品：水）1：1荷姿 ●1,100ｇ／8 ■賞味期間 240日特徴使用方法つゆ／冷たい麺（本品：水）1：1荷姿 ●1,090ｇ／8 ■賞味期間 240日特徴つゆ／冷たい麺（本品：水）1：1使用方法荷姿 ●1,100ｇ／8 ■賞味期間 240日特徴使用方法ジャージャー麺／（本品：炒めた□肉：炒めた玉ねぎ）2：1：1ぶっかけジャージャー麺／（本品：水）1：1荷姿 ●1,130ｇ／8 ■賞味期間 240日特徴つゆ／冷たい麺（本品：水）1：1使用方法荷姿 ●1,095ｇ／8 ■賞味期間 240日特徴使用方法つゆ／冷たい麺（本品：水またはだし）1：1荷姿 ●1,165ｇ／8 ■賞味期間 240日荷姿 ●1,260g／8 ■賞味期間 360日特徴使用方法つゆ／冷たい麺（本品：水）1：1荷姿 ●1.8L／6 ■賞味期間 360日特徴使用方法つゆ／冷たい麺（本品：水）1：1荷姿 ●1.8L／6 ■賞味期間 360日特徴つゆ／冷たい麺（本品：水）1：1使用方法荷姿 ●1.8L／6 ■賞味期間 360日特徴使用方法まぜそば／ストレート冷やしぶっかけ麺／（本品：水）1：2荷姿 ●1,190ｇ／8 ■賞味期間 300日特徴使用方法まぜそば／ストレート冷やしぶっかけ麺／（本品：水）1：2荷姿 ●1,060ｇ／8 ■賞味期間 300日特徴使用方法タンメン（本品：水または湯）1：6荷姿 ●1,130ｇ／8 ■賞味期間 240日特徴使用方法タンメン（本品：水または湯）1：4荷姿 ●1,130ｇ／8 ■賞味期間 240日本醸造しょうゆ・醸造酢に柑橘果汁をほどよくマッチ｢ゆず｣の風味が生きた、まろやかな味わい「ゆず」と「かつおだし」、香る素材を使用したぽん酢の逸品酸味と醤油感のしっかりとした味の骨格に、控えめな柑橘の香りが魅力「だいだい」と「ゆず」の果汁をブレンドした、甘くさわやかな香りが特徴のまろやかなぽん酢昆布だしと柑橘果汁を加えた、まろやかな味わいMILD小袋鍋物から汎用メニュー、そして基礎調味料へ ぽん酢は鍋料理だけでなく、肉･魚料理、サラダ、おひたしなど幅広い料理に使われる基礎調味料として定着しています。ぽん酢は昭和30年代までは一般家庭にはそれほど普及しておらず、料理店で味わうものでした。そんな中、7代目社長中埜又左エ門が博多水炊きと一緒に出てきた｢ぽん酢｣に出会い、｢なんとか全国の家庭でも、この料亭のぽん酢のような鍋用調味料を味わってほしい｣と思い立ったのが開発のきっかけ。1964年（昭和39年）に｢ミツカンぽん酢<味つけ>｣という名称で、｢味ぽん□｣が誕生しました。紀州産梅肉と鰹削り節が入った具材感豊かなつゆです。和風だしをベースに、レモン、ゆず、日向夏の3種の柑橘を合わせたさっぱり味の冷やし麺のつゆです。ねりごまとすりごまを使用し、ごまのコク・風味豊かに、ラー油、コチュジャン、豆板醤で適度な辛味をつけた、コクがありながらさっぱりと食べられる冷やし担々麺用のつゆです。豆板醤のうま味と豆味□の風味豊かな濃厚感が特徴のジャージャー麺用のつゆです。当社独自技術の「香味三段製法」を使い、旨みと香りが際立ったかつおだしと、すだちをベースにゆずを加えた柑橘果汁をあわせたさっぱり味のぶっかけつゆです。かつおだしとごまの風味豊かなごまだれつゆです。深□り、荒□きごまの香ばしい香りが特徴です。ざるうどんやぶっかけうどんはもちろんのこと、冷やし中華や煮物にもご使用いただけます。１本で定番の丼に使える濃厚な旨みが特徴のどんぶりたれです。３種類の醤油をベースに三温糖を使用したコクと旨味のある味わいなので、カツ丼、天丼、親子丼、牛丼等の幅広いどんぶりメニューにご使用頂けます。特徴しょうゆのおいしさと、りんご酢のフルーティーな酸味で、シンプルにさっぱりと仕上げた冷やし中華のつゆです。風味豊かなすり胡麻とコクのあるねり胡麻に、旨みのある酸味で味わい深く仕上げた冷やし中華のつゆです。醤油と相性のよい黒酢のまろやかな酸味と、バランスの良いコクと甘味が特徴の冷やし中華のつゆです。さっぱりした中にも深みのある味に仕上げました。※本品に使用している食酢の88％が米黒酢です。※国産玄米の黒酢を使用。ねりごまとすりごまを使用し、ラー油、コチュジャン、豆板醤、山椒をブレンドし花椒の香りとしびれる辛さがくせになる汁なし担々麺のつゆです。茹で上がった麺にそのままかけて汁なし担々麺を作ることが出来ます。 鶏がらだしをベースに、焼きあごから抽出した独自の香味油、高知県産ゆず果汁をブレンドした鶏の旨味とゆずの香りが特徴の塩だれです。茹で上がった麺にそのままかけてゆず風味のまぜそばを作ることが出来ます。じっくり煮込んだ豚骨の白湯スープに、地鶏ガラの旨みと、低温で熱し香りを立たせたニンニクを加え、濃厚な味わいに仕上げたタンメンスープの素です。味噌と豚骨を合わせたコク深いスープに、香ばしく炒めたニンニクと唐辛子を加え、旨辛な味わいに仕上げたタンメンスープの素です。味ぽん®味伝®ぽん酢しょうゆ柑橘香るまろやかぽん酢味ぽん®MILD淡色塩ぽん酢醤油感弱ごまぽん®醤油感強果汁感強かおりの蔵®丸搾りゆずゆずぽん®果汁感弱具材入りタイプタイプ別ポジショニングチャート2625果汁・具材の変化でメニューバリエーション広がるアレンジ自在メニューひろがる魚 料 理に鍋 料 理に肉 料 理に餃 子 に
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