㈱Ｍｉｚｋａｎ

18/20

● 惣菜庵□● あんかけ● 金のごまだれ□● 各種たれ● 各種たれ●使用方法たれ・ドレッシングたれ・ドレッシングすし用煮つめ（あなごのたれ）惣菜庵□南蛮黒酢あんかけ金のごまだれ□ごま豆乳たれ惣菜庵□和風あんかけ惣菜庵□甘酢あんかけ金のごまだれ□黒酢入り甘酢あんかけのたれ惣菜庵□黒酢あんかけアジアンソース油淋鶏（ユーリンチー）南蛮あんかけのたれ惣菜庵□南蛮あんかけアジアンソース黒酢酢豚てりやきのたれ惣菜庵□てりやきのたれアジアンソースビビンバ蒲焼のたれ惣菜庵□チリソースアジアンソースナシゴレン□どんぶりのたれ甘口タイプ惣菜庵□辛口チリソースアジアンソーススイートチリソースキムチの素惣菜庵□甘辛あんかけかれいのから揚げ ごま風味のタルタルソースナシゴレン（インドネシア風焼き飯）トードマンプラー（タイ風薩摩揚げ）豚肉と9種の野菜サラダフライドピクルスとんかつから揚げサラダ天天●●●●●●●●★■　25A01266_業務用製品案内2025_版管266533-01株式会社Mizkan様_W210mm×H297mmCMYK★■　25A01266_業務用製品案内2025_版管266533-01株式会社Mizkan様_W210mm×H297mmCMYK 特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●1,200g／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●1,210g／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●1,180g／8　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●1,230g／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●1,170g／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●1,190g／8　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●2,270g／6　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●2,150g／6　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●2,160g／6　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●2,150g／6　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●2,170g／6　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●2,160g／6　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●2,270ｇ／6　■賞味期間 240日特徴使用方法本品：水またはお湯＝カツ丼・牛丼・親子丼／1：2、天丼／1：1荷姿 ●2,270ｇ／6　■賞味期間 240日特徴白菜を5％塩水に重しをして3時間以上漬け込んだ後、水気を絞り、白菜100ｇに対し本品20ｇの割合で混ぜて3時間以上冷やして下さい。使用方法荷姿 ●1,140ｇ／8　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●1L／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。荷姿 ●1,010ｇ／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●1,055g／8　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●1,110g／8　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●1,210g／8　■賞味期間 240日特徴使用方法ストレートでご使用下さい。荷姿 ●1,140g／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●1,150g／8　■賞味期間 240日特徴ストレートでご使用下さい。使用方法荷姿 ●1,170g／8　■賞味期間 240日米酢を使い、ほどよい酸味・とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。高粘度タイプですので、素材にかける（絡める）だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。国産玄米の黒酢を使用。まろやかな酸味・深いコク・とろみを効かせた甘酢あんかけです。高粘度タイプですので、たれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。米酢をベースに、ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけのたれです。高粘度タイプですので、素材にかける（絡める）だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。しょうゆの旨みにコクのある甘さを生かした、まろやかなてりやきのたれです。高粘度タイプですので、素材にかける（絡める）だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。トマト味をベースに、中華調味料の甜麺醤・豆板醤を加え、香味油で風味付けした高粘度タイプのチリソースです。高粘度タイプですので、素材にかける（絡める）だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。トマト味をベースにコチュジャン、赤唐辛子、ガーリック等の香辛料を効かせた高粘度タイプの辛口チリソースです。高粘度タイプですので、素材にかける（絡める）だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。エビフリッター、イカフリッター、若鶏の唐揚げ等に適量のソースをかけて（絡めて）ご使用下さい。家庭料理の甘辛味を惣菜向けにアレンジした、醤油ベースの甘辛あんかけです。素材にかける（絡める）だけで、手軽に甘辛惣菜がお作りいただけます。国産玄米の黒酢使用。まろやかな酸味とコクに唐辛子のほどよい辛味を効かせた南蛮あんかけです。高粘度タイプですので、たれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。しょうゆの旨みにかつおと昆布の風味を活かした、べーシックな和風あんかけです。高粘度タイプですので、素材にかける（絡める）だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。米酢を使い、ほどよく酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。白身魚のてんぷら、カレイの唐揚げ等魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ、肉だんご等肉揚げ料理のあんかけとして広くご利用いただけます。赤唐辛子、ねぎ、ししとう等を加えて、南蛮風メニューとしてもお使いいただけます。米酢をベースに、ほどよく酸味、辛味を効かせた南蛮あんかけのたれです。魚醤をかくし味に使い、豆板醤の辛味がほどよく効いています。あじの唐揚げ、白身魚フライ、いかの天ぷら等魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ等肉揚げ料理のあんかけ用として広くご使用いただけます。本醸造しょうゆの旨みにコクのある甘さをいかし、ハチミツ、りんご、ワイン等をかくし味に加えたまろやかなてりやきのたれです。照り焼きハンバーグ、肉だんご、ミートボールをはじめ、若鶏の照り焼きの仕上げ用のたれとしてお使いいただけます。また、ぶり等の魚類の照り焼きのたれとしてもお使いいただけます。本醸造しょうゆと糖類をベースに黒糖入り砂糖液、魚醤を隠し味に使い、各種調味料で味をととのえた、コクと風味の豊かな程よい甘味の蒲焼のたれです。たれののりがよく、照りつやのよいたれです。うなぎの蒲焼の他、ぶり、いか他魚介類の照り焼きのたれとしてもお使いいただけます。本醸造しょうゆをベースに、かつお節等の風味をいかした、コクのある甘さが特徴の濃縮タイプのどんぶりのたれです。丼ものや煮物の色が薄めにつや良く、きれいに仕上がります。カツ丼、親子丼、牛丼、天丼などの丼ものはもちろん、肉じゃが、きんぴらごぼう、筑前煮等煮物のたれとしても幅広くご使用いただけます。唐辛子、コチュジャンの辛みに魚介類の旨味をたっぷり効かせたキムチの素です。キムチはもちろん、鍋、炒め物、和え物など様々なメニューに幅広くご使用いただけます。あなごの風味を活かしたコクのある「すし用煮つめ」です。高粘度タイプですので照りつや良く仕上がります。あなごをはじめ、いか、しゃこ、貝類などに、そのまま塗ってお使い下さい。金すりごま、金いりごまを使用した、風味とコクが特徴の「ごまだれ」です。濃厚感のある豆乳を加え、まろやかさがある豆乳仕立てタイプです。野菜にもよく合います。サラダなどの野菜料理はもちろんのこと、揚げ物やしゃぶしゃぶなどの色々なメニューも美味しくお召し上がりいただけます。金すりごまと米黒酢をつかったコクのあるごまだれです。金すりごまを100％使用しております。また、本品に使用している食酢の50％が米黒酢です。本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。黒酢のもつコク・深みのある味わいが酢豚によく合います。上海料理の糖醋肉（タンツーロウ）をイメージした本格的な酢豚のたれです。なお、本品に使用している食酢の90％が米黒酢です。「ナムル」ベースとなる野菜への味付けと仕上げの「コチュジャン」を調味液に一体化させました。コチュジャンの辛味とごま油の風味で食がすすみます。この商品1本で「ビビンバ」の味付けが可能です。インドネシアの焼き飯ナシゴレンの味を忠実に再現したソースです。えびの香ばしい風味と魚醤の旨みが効いています。ベタつかず、パラッと仕上がる設計にいたしました。唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するスイートチリソースを忠実に再現しました。生春巻きや揚げ物に適量つけてお召し上りください。3433