こうした食材は厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理やお菓子となり、シャンパンやワインアルカンは、日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパンからデセールまで最高品質の食材を取り揃えています。日本で初めてフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入して以来、高級食材の専門商社として、一貫して、産地を重んじ、食材本来の味わいを尊重し、季節とそれぞれの風土に根ざした食文化を食材と共にお届けしてきました。はソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつくっていきます。これからも私たちは、プロフェッショナルの皆さま、消費者の皆さまに厳選した高級食材やワインを通して、食の喜びや感動、世界の食文化をお伝えしていきます。本当にいいものを食文化とともに
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