㈱アルカン

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35Located in the northwestern region of France, Normandy is renowned as the birthplace of France’s iconic cheeses, thanks to its high-quality dairy products. In 1957, Normandy cheesemaker François Boursin opened a cheese factory.In 1963, inspired by traditional recipes from Normandy farmers, he developed a unique method of packaging cheese in aluminum without heating it, maintaining its chilled state. He launched ‘Boursin Garlic & Herb.’ Its smooth texture that melts in your mouth and its fragrant flavor, created using carefully selected herbs and spices, pair perfectly with bread, cured ham, or fruit. Today, it is enjoyed in over 35 countries around the world. Since 2014, it has been domestically produced, significantly reducing transport time, allowing for a fresher Boursin experience.In 1865, Jules Bel set up his Comté cheese ripening and trade business in the Jura region of France. When he died in 1904, his son Léon Bel took over the business. In the aftermath of the first world war, the burgeoning cheese industry took off, and Léon Bel foresaw the potential of processed cheese that was tasty, inexpensive, and easy to transport and preserve. In 1922, he took the plunge and founded Fromageries Bel. CREAM CHEESE KIRI® BLOCKブロック型10kg、ダンボール箱00400204チーズ入り白あん500ｇ、ピロー包装「キリ クリームチーズ」を47％贅沢に使用し、白あんと合わせました。そのままお菓子やパンに使用したり、モンブランなどにアレンジして使用することもできます。384000005BOURSIN GARLIC & HERBブルサン ガーリック&ハーブ100g、箱豊かなガーリックの風味とハーブの香りが、フレッシュなチーズの味わいと絶妙なバランスで合わさり、濃厚かつ洗練された味に仕上がっています。ブルサンの原点でもあるフレーバーです。00400401CREAM CHEESE KIRI® BLOCKブロック型1kg、厚紙箱00400201CREAM CHEESE KIRI® PORTION ポーション型 16.3ｇ×80P1ボール（16.3g ポーション×80個）、ダンボール箱00400111要冷凍－18℃で保存賞味期限：要冷蔵10℃以下、製造後90日賞味期限：要冷蔵10℃以下、製造後9ヶ月賞味期限：要冷蔵10℃以下12ヶ月賞味期限：要冷凍－18℃以下、製造後180日、解凍後要冷蔵で3日CREAM CHEESE ICEクリームチーズアイス2000ml、70g、プラスチック容器「キリ クリームチーズ」 を使用したクリームチーズアイスです。フランス産のクリーミーなチーズを冷たいアイスにしました。フランス産「キリ クリームチーズ」をふんだんに（乳製品中 60.8％）使用した、国内製造のアイスです。“和”“洋”様々な食材と相性が良く、幅広いデザートにご活用いただけます。2000ml：443000001　70g：443000002BOURSIN PEPPERブルサン ペッパー100g、箱ピリッとしたペッパー（コショウ）の刺激が特徴的なフレーバー。鮮烈な香辛料の刺激と、フレッシュなチーズのクリーミーな味わいのコントラストは、シンプルながらも後を引く美味しさです。004004021865年にフランス東部のオルジュレに、コンテチーズを熟成・販売するためにベル社は設立されました。その後、1922年に“ラ・ヴァッシュ・キ・リ（La vache qui rit、笑う牛）”という名前でブランド登録をします。そしてロンス・ル・ソニエに最初のプロセスチーズ工場を作り、正式に株式会社としてフロマジュリー・ベルがスタート。その後本社はパリへと移り、イギリスやベルギーをはじめとして海外へも展開し、ワールドワイドな企業として世界的なチーズ市場でシェアを得ています。FROMAGERIES BELフランス西部・サルト県にあるベル社のサブレ工場で生産されています。ベル社の誇る最先端の技術とノウハウによって生産され、高いクオリティを維持しています。他の34材料とも混ざりやすく作業性の良さも抜群です。フランス北西部、良質な乳製品の産地であるに位置するノルマンディーはフランスを代表するチーズの発祥の地です。チーズ職人の弟子だったフランソワ・ブルサンは、1957年にチーズ会社を設立。1963年にノルマンディー農家の伝統的なレシピをヒントに、加熱せずに冷却した状態のままアルミ包装するという独自の製法を開発し、「ブルサンガーリック＆ハーブ」を発売。口に入れるとふわっと溶けるようななめらかな口あたりと、厳選された香辛料やハーブを使った香り豊かなそのフレーバーは、パンや生ハムやフルーツと合わせても相性抜群。今では世界35カ国以上で親しまれています。2014年より国産になり、輸送機関が大幅に短縮され、よりフレッシュなブルサンをお楽しみいただけるようになりました。キリ®クリームチーズ使用デザートFROMAGERIES BEL　フロマジュリー・ベルboursin　ブルサンCREAM CHEESE KIRI®　キリ® クリームチーズキリ®クリームチーズ入り白あんデザートboursin［受注発注商品］もっちりチーズクリームシュー約57ｇ、カートン入りフランス産「キリ クリームチーズ」を使用したチーズクリームをたっぷり詰めたシュークリーム。もちもちしたシュー皮が特徴の新食感スイーツ。子供から大人まで幅広い層に受け入れられるデザートです。514000008