㈱アルカン

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［受注発注品］4445CAROTTES PARISIENNESキャロット・パリジェンヌ2.5kg、ビニール袋形を揃え、皮や茎を取り除いて冷凍しています。03401245FÈVES FINESフェーヴ・フィン（そら豆）1kg、ビニール袋小ぶりな種類で、粒･色が揃っているものを冷凍しています。03401151PETITS POIS EXTRA FINSプティ・ポワ・エクストラ・ファン（グリーンピース）2.5kg、ビニール袋若いうちに収穫され、甘くてやわらかく、濃い緑色。03401103BONDUELLE　ボンデュエルボンデュエル社は1968年にはフランスで初めて冷凍野菜を商品化してヨーロッパに次々とビジネスを展開していき、現在では、冷凍のみならず野菜の缶詰めやフレッシュタイプのアイテムを広く手がけるトップメーカーとして知られています。生産農家としっかりしたパートナーシップを結び、安全性を守りながら栽培した野菜を使用して商品を製造しています。ボンデュエルでは野菜の種の選定から収穫・加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍においては、収穫から急速冷凍までを短時間で完了する高い技術力を有しています。CHAMPIGNONS ÉMINCÉSシャンピニオン・エマンセ（マッシュルームスライス）2.5kg、ビニール袋香りも強く新鮮な味わいです。03401110FLAGEOLETS VERTS FINSフラジョレ・ヴェール・ファン（インゲン豆）2.5kg、ビニール袋インゲン豆の種子をさやから出して洗浄、選別して冷凍しました。03401106SALSIFIS COUPÉSサルシフィ・クーペ（西洋ゴボウ）2.5kg、ビニール袋日本のゴボウとはまったく異なる種類で、やわらかくクセのない味。カットして冷凍しています。03401105CHOUX DE BRUXELLESシュー・ブリュッセル（芽キャベツ）2.5kg、ビニール袋フレッシュな芽キャベツを厳選してきれいに洗って冷凍しました。03401109FONDS D'ARTICHAUTSフォン・アルティショー（アーティチョーク・ボトム）2.5kg、ビニール袋アーティチョークの花芯をていねいに掃除、冷凍しました。※本品における「アーティチョーク」とは、チョウセンアザミ属のアーティチョークとチョウセンアザミ属カルドンの総称を意味します。03401322SOMBREROソンブレロ2.5kg、ビニール袋スイートコーン、赤インゲン豆、ニンジン、セロリ、グリーンピース、インゲン、緑ピーマン、赤ピーマンのミックスです。スチーム加熱後、冷凍しました。03401130ÉPINARDS BRANCHES EN BLOCエピナール・ブランシュ・ブロック（ホウレンソウ ステーキタイプ）2.5kg/1kg、ビニール袋1個約125g（2.5kg）と約80g（1kg）のブロックで冷凍。少量ずつの調理が可能です。2.5kg：03401126　1kg：03401125PETITS OIGNONS BLANCSプティ・オニオン・ブラン（パールオニオン）2.5kg、ビニール袋粒ぞろいのオニオンを皮をむいてから冷凍しています。03401102RATATOUILLEラタトゥイユ2.5kg、ビニール袋南仏料理「ラタトゥイユ」用の野菜ミックス。トマト、ズッキーニ、ナス、タマネギ、緑ピーマン、赤ピーマンが入っています。03401121CAROTTES EXTRA FINESキャロット・エクストラ・フィン（ベビーキャロット）2.5kg、ビニール袋皮むきした後、冷凍しています。03401244PURÉE DE CÉLERIS RAVEピューレ・根セロリ2.5kg、ビニール袋03401215蒸煮した野菜をピューレにし、約30gずつのかたまりで冷凍しています。COURGETTES EN RONDELLESクルジェット・ロンデル（輪切りズッキーニ）2.5kg、ビニール袋ズッキーニを収穫後よく洗い、茎をカット、輪切りにして冷凍しました。03401147HARICOTS VERTS EXTRA FINSアリコ・ヴェール・エクストラ・ファン（極細インゲン）2.5kg、ビニール袋03401145PURÉE D'ÉPINARDSピューレ・エピナール（ホウレンソウ きざみタイプ）2.5kg、ビニール袋03401211パッケージデザインは変更になることがあります。賞味期限：－18℃以下、製造後24ヶ月〈シャンピニオン〉製造後18ヶ月MACÉDOINEマセドワンヌ2.5kg、ビニール袋ニンジン、グリーンピース、サヤインゲン、インゲン豆、カブをミックスしています。スチーム加熱後、冷凍しました。03401139Légumes冷凍野菜冷凍野菜冷凍野菜ピューレ